Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
bugün istiyorum turta tariflerini sizinle paylaşmak için. Yemek kitabımda o kadar çok şey biriktirdim ki, size kolaylık sağlamak için hepsini tek bir makalede toplamaya karar verdim. Burada birçok yol var: her zamanki gibi, sıcak şekilde, soğuk şekilde, mayasız hamur, sodasız hamur, mayasız ve aynı zamanda sodasız hamur, jöleli turtalar, hızlı turtalar ve pide ekmeği (tat ve görünümde sıradan turtalardan ayırt edemezsiniz), kefirde, sütte, maden suyunda, suda ve diğerlerinde kendiniz görün.
Kanalımda bu yemekler için ayrıntılı tarifleri zaten paylaştığım için Natalia Kalnina ile yemek pişirme Her yemeğe gittimayrıntılı bir tarife bağlantı.
TARİF 1: Köfte: Hamur soğutulabilir ve dondurulabilir.
Yumuşak ve havadar oldukları ortaya çıkıyor. Hamur çok çabuk hazırlanır, sadece her şeyi karıştırmanız, ardından hamuru buzdolabına koymanız ve kırk dakika sonra başlayabilirsiniz. kızartma turtaları veya örneğin bir gece buzdolabında bırakabilir ve ertesi gün turtaları kızartabilirsiniz. uygun şekilde.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Köfte: Hamur soğutulabilir ve dondurulabilir.
TARİF 2: Turtalar: Hamur 1 saat içinde hazır ve lezzetli bir dolgu fikri.
Hamur bir saat içinde hazır. Geçen gün ziyaret ediyorduk ve çok lezzetli turtalarla tedavi gördük, onları çok yumuşak sevdim, ağzımda eriyor, tabii ki reçetesiz gidemezdim. Teyze bunun kendi özel tarifi olduğunu ve sadece bu tarife göre turta pişirdiğini söylüyor.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Köfte: Hamur 1 saatte hazır ve lezzetli bir dolgu fikri.
TARİF 3: Bu hamuru çok seviyorum, özellikle hamurdaki lezzetli sosisleri
Fırın için böyle bir hamur kullanmayı gerçekten seviyorum, pişirme her zaman yumuşak çıkıyor ve bir sonraki için taze kalıyor gün, hatta ertesi gün ondan yapılan turtaların daha da lezzetli olduğunu söyleyebilirim ve özellikle de lezzetli sosisler yapar. Ölçek.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Bu Hamuru çok seviyorum, özellikle hamurdaki lezzetli sosisleri
TARİF 4: "Market" gibi turtalar
Turtalar "Market" gibi, bu isimle yemek kitabımda yazıyorlar, uzun zaman önce bir kadının bana verdiği bir tarif benim için. Her gün aynı zamanda organizasyonlara gider, çalışanlara turta ikram ederdi. Onunla her zaman iyi sattılar ve onları bu hamurdan pişirdi. Ve bugün sizinle uzun zaman önce keşfettiğim alışılmadık bir salatalık dolgusunu paylaşacağım: sıradışı ama çok lezzetli.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: "Market" gibi turtalar
TARİF 5: Fırında turta için Türk hamuru: Buzdolabında 3-4 gün yatabilir, kanatlarda bekleyebilir.
Neden Türkçe bilmiyorum, zaten o isimle anladım.
Elastik hamurla çalışmak keyiflidir; hamurla çalışırken ek un kullanmanıza gerek yoktur. En çok da hamurun yoğrulup buzdolabına konulup orada yatıp 3-4 gün beklemesi hoşuma gidiyor. Çok rahat. Bu arada, bu hamur, ev yapımı pizza, yassı kekler, turtalar gibi fırında pişmiş ürünler için mükemmeldir. Daha fazla şeker eklerseniz çörek yapabilirsiniz. Bugün vişneli turtalarım var.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Fırında turta için Türk hamuru: Buzdolabında 3-4 gün yatabilir, kanatlarda bekleyebilir.
TARİF 6: Çıtır çıtır turtalar: patatesle bile, hatta lahana ile.
Çok lezzetli çıkıyor, çok fazla dolgu var, hamur ince ve gevrek. Patates veya lahana ile bile herhangi bir dolgu ile hazırlanabilirler. Hamur, maya, kabartma tozu ve kabartma tozu olmadan hızlı bir şekilde hazırlanır. Hamur çabuk hazırlandığı için önce dolguyu hazırlıyoruz.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Çıtır çıtır turta ruloları: patatesle bile, hatta lahana ile.
TARİF 7: Lor hamurundan hızlı bast köfte
Bu tür turtaların tadı, diğer turtalarla karşılaştırılamaz. Anlamak için yemek yapmalı ve tatmalısınız. Üstelik bu tarif hızlı kategorisindendir. Hamur çok hızlı hazırlanır, kelimenin tam anlamıyla 5-10 dakika içinde zaten hazır bir hamurunuz olacak, sadece dolguyu hazırlamanız gerekiyor.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Lor hamurundan hızlı turtalar "Lapti"
TARİF 8: Bir tavada hamur içinde sosis
Tamamen sağlıklı olmasa da, kesinlikle çok lezzetli ve hazırlanması zor değil. Kızarmış sosislerin hamurunu süt ilavesiyle suda yapıyorum. Hamuru sadece su üzerinde yapabilir ve hamura yumurta eklemeyebilirsiniz.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Bir tavada hamurda sosis
TARİF 9: Kızartma sırasında yağı emmeyen turtalar
Hiç yağlı değiller, bir kez tavaya yağ döküyorum ve tüm turtaları eklemeden kızartıyorum. Bu miktardan 30 turta öğretilir. Hamuru mayasız pişiriyorum, bu yüzden hemen hazır, sadece yoğurun ve hemen turta oluşturmaya başlayabilirsiniz.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Kızartma sırasında yağı emmeyen turtalar
TARİF 10: Dolu açık turtalar. Karelya kapıları
Karelya kapıları. Bunlar inanılmaz derecede lezzetli dolgulu açık turtalar. Burada ne maya ne de kabartma tozu gerekli.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Dolgulu turtaları açın. Karelya kapıları
TARİF 11: Hint Köftesi
Hint turtaları (samosa) Hamurları olağandışıdır, maya ve soda içermez. Fırında pişirip tavada kızartabilirsiniz ama şekli dikkat çekiyor ve daha hızlı denemek istiyorsunuz. Herhangi bir sebze veya et dolgusunu kullanabilirsiniz. Bugün sebze dolgusu sunuyorum.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Hint köftesi
TARİF 12: Jöleli hamurdan küflenmemiş turtalar.
Turtalar çok lezzetli! Tarif çok basit, hamurla uğraşmanıza gerek yok, hiçbir şeyi şekillendirmenize gerek yok, sadece hamuru yoğurun ve dolguyu dökün ve fırında pişirin. Doldurma farklı olabilir, asıl mesele çabuk pişmesidir. Bugün balık dolgulu yemek yapmayı öneriyorum.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Jöleli hamurdan kalıpsız börek.
TARİF 13: Pide ekmeği
Benimle bu tür turtaları deneyenler, özel bir tarife göre hazırlandıklarını zannediyorlar, çünkü burada hamur puf ve burada lavaş olduğunu bile bilmiyorlar.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Lavaş turtaları
TARİF 14: Küçük turtalar. 20 dakikada hamur ve gizli patates dolgusu (soğuk yöntem)
Her şeyden önce, alışılmadık şekilleri için onları seviyorum. Soğuk suya uygun ve 20 dakikada hazır olan favori hamurumu kullanıyorum. Ve bugün birçok favori patates dolgum var, size nasıl daha da lezzetli hale getireceğinizi anlatacağım.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Küçük turtalar. 20 dakikada hamur ve gizli patates dolgusu (soğuk yöntem),
TARİF 15: Yumuşak turtalar ve 2 lezzetli doldurma fikri
Turtalar çok lezzetli! Yumuşak, iştah açıcı, ağızda eriyen - hiç kimse bu kadar nefis bir şeyi reddetmeyecek ve masada oyalanmayacak, birkaç dakika içinde kaybolmayacak. Sık sık farklı dolgularla pişiriyorum, bugün ailemizde bir yumurta ve soğan, havuç ve haşhaş tohumu ile herkesin en sevdiği dolgusu var.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Yumuşak turtalar ve 2 lezzetli doldurma fikri
TARİF 16: Maden suyunda turta çırpın
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Maden suyunda turta çırpın
TARİF 17: Kefirde hızlı beyazlar
Lezzetli, gür ve sulu çıkıyor. Hamur kefir ile çok çabuk ve mayasız olarak hazırlanır ve hamurun kabarmasını beklemeye gerek yoktur, hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Kefirde hızlı beyazlar
TARİF 18: İnce kefir turtaları
Bu lezzetli! Kefir üzerindeki hamur sadece beş dakikada hazırlanıyor ve yumuşak, yumuşak çıkıyor. Pişirmeye çalışın ve pişman olmayacaksınız. Lezzetli, hızlı, uygun fiyatlı ve çok iştah açıcı!
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Kefirde ince turtalar
TARİF 19: Choux mayalı hamurlu turtalar (sıcak)
Bu tarife göre hamur sadece 5 dakikada hazırlanır ve ispat gerektirmez. Üniversal hamur bir tavada kızartılıp fırında pişirilebilir. Yemyeşil, kırmızı görünüyor ve bir gün sonra bile taze kalıyor. Malzemeler en uygun fiyatlı. Hamur çok hızlıdır ve çabuk pişer, bu nedenle önce dolguyu hazırlamanız gerekir.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Muhallebi mayalı hamur turtaları (sıcak)
TARİF 20: Meyilli Ciğer Köftesi
Meyilli ciğer köftesi. Basitçe lezzetli! Meyilli ciğer köftesi. Turtalar havadar, kabarık ve kokulu.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Meyilli ciğer turtaları
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Meyilli ciğer turtaları
TARİF 1, TARİF 2, TARİF 3, TARİF # 4, TARİF 5, TARİF # 6, TARİF # 7, TARİF # 8, TARİF # 9, TARİF 10, TARİF 11, TARİF 12, TARİF 13, TARİF 14, TARİF 15, TARİF 16, TARİF 17, TARİF 18, TARİF 19, TARİF 20
Ayrıca bakınız:
Süzme peynirden çeşitli tarifler: Süzme peynirden 31 tarif
Çeşitli çorba tarifleri: Herkesi memnun edecek 15 çorba seçeneği .
Çeşitli patates tarifleri: 17 patates tarifi
Uskumrudan bir dizi tarif: Her gün 9 uskumru tarifi
Çeşitli salata tarifleri: Herkesi memnun edecek 8 salata
Çeşitli et tarifleri: 10 et yemeği
Pasta tariflerinden bir seçki: Her zevke uygun turta için 9 tarif
Kıyma tariflerinden bir seçki: 20 kıyma tarifleri