✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ 👌 Yarın Shrovetide haftası - ve çoğu kasetteki "markalı" krepleri için tarifler yayınlıyor. Ama sonra gönderi takip edecek!
Ve bugün seninle harika bir tarif paylaşmak istiyorum eşsiz oruç pastası - sonuçta, şu anda her zamankinden daha tatlı bir şey istiyorsun! Bu pasta o kadar basit ve lezzetli ki aynı zamanda yumurta, tereyağı ve hatta süt eksikliğini muhtemelen fark etmeyeceksiniz. Bu turtayı kaç kez pişirdim ve arkadaşlarıma davrandım, kimse neyden yapıldığını tahmin edemedi!
Ailenizin sıcacık çemberindeki bu yumuşak pişmiş ürünlerden bir parça çayınızı inanılmaz keyifli hale getirecek!
Bence birçoğunun çay için tatlı bir şeyler pişirmek istediklerinde yardımcı olacak böyle bir tarifi olacak. Deneyin ve kendiniz görün! 🥰
📕 Yalın Turta için Malzemeler: 🍲
Su (meyve suyu, komposto, çay) - 350-370 ml
Buğday unu -350 gr
Limon - 1 adet.
Kokusuz ayçiçek yağı - 50 ml
Şeker - 180 g
Vanilin - bir tutam
Tuz - bir tutam
Soda - 1 çay kaşığı l.
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Hamuru yapmak için size uygun herhangi bir kabı alıyoruz ve soda - un hariç tüm dökme malzemeleri içine döküyoruz. (önceden elediğinizden emin olun!), toz şeker, tuz ve vanilin (vanilya şekeri veya Ayıkla). Şeker miktarı azaltılabilir veya artırılabilir, bu yüzden herkes unlu mamullerde farklı tatlılık derecelerini sever. Ek olarak, turtayı tam olarak ne hazırladığınızı da hesaba katmalısınız - sade suda veya meyve suyunda. Suyu tatlıysa prensip olarak 130-150 gr toz şeker yeterli olacaktır. Bir limonu da alıp kaynar suyla haşlıyoruz ve rendesini ince bir rende ile alıp bir kaseye döküyoruz. Her şeyi birlikte karıştırıyoruz.
Şimdi sıvı - meyve suyu veya su ekleyin. Bu sefer çoklu meyve suyum var ama pasta da sıradan suyla çok lezzetli. Meyve suyu oda sıcaklığında olmalıdır ve su biraz ısınabilir.
Ve tüm küçük un topaklarını öğütmeye çalışarak bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Sodayı limon suyuyla söndürüp hamurun içine döküyoruz. Karıştırırız.
En sonunda yağ ekleyin. Tabii ki, kekin yabancı bir koku almaması için rafine kullanmak daha iyidir.
Hamuru son kez karıştırın, yağın içinden tamamen dağılması gerekir. Hamurun döküldüğü, tereyağ olduğu, ancak bileşimdeki söndürülmüş soda nedeniyle çok yoğun olmadığı ortaya çıkacaktır.
Sonra, uygun herhangi bir pişirme kabını alın ve hamurun içine dökün. Silikon kalıbım vardı, bu yüzden ona yağ eklemedim. Form metal ise, onu pişirme parşömeniyle veya yağla kaplamak ve ezilmiş ekmek kırıntıları veya un serpmek daha iyidir.
Bu kadar! Pastayı fırında pişirmeye gönderiyoruz ...
Hepsi bu değil, sonuna kadar okuyun ↓↓↓👇👇👇
YANDAKİ LEVHA FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Ve böyle bir pasta, 45-50 dakika 180 derece ısıtılmış bir fırında pişirilir. Hamur işlerini almadan önce bir kürdan ile hazır olup olmadıklarını kontrol edin.
Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın, biraz soğutun ve servis yapın. İçi yumuşak, tatlı, aromatik ve hafif nemli görünüyor. Onu tatan kimse, içinde süt, yumurta veya tereyağı olmadığına inanmaz. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!