Bütün aile için çok lezzetli ve doyurucu bir sebze yemeği - balkabağı ile patatesli krep! Bu tarife göre patatesli krepler sulu ve hoş kokuludur.
Bu, tüm aile için akşam yemeği için harika olan tamamen kendi kendine yeten bir yemektir. Kabak sevmediğini düşünenler bile herkes böyle patatesli krepleri sever.
Basit ve kolay bir şekilde hazırlanırlar. Kreplerin daha yumuşak olması için sebzeleri püre rendesi üzerine rendelemeniz önerilir. Ancak, böyle bir rende yoksa, o zaman ince bir rende kullanabilirsin, aynı zamanda lezzetli ve sulu olur.
Kabaklı patatesli krep için de bu tarifi deneyin, pişman olmayacaksınız!
Malzemeler:
- patates - 500 g
- kabak - 500 g
- soğan - 1 adet.
- yumurta - 1 adet.
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. İlk önce tüm malzemeleri hazırlayalım.
Bir püre rende üzerinde üç 0,5 kg soyulmuş patates. Rendelenmiş patatesleri, fazla sıvının cam olması için bir eleğe aktarıyoruz.
2. Patates püresi için 0.5 kg kabak da rendelenir. Orada değilse, o zaman her şey böyle ince bir rende üzerine rendelenebilir. Rendelenmiş balkabağı da sıvının cam olması için bir elek içine koyuyoruz.
3. Sıvı, rende 1 soğanda üç tane boşaltırken. Soğanın bu kadar kötü olmasını önlemek için buzdolabında soğutulması veya soğuk suda bekletilmesi gerekir.
4. Birkaç dakika geçti, patates ve balkabağındaki sıvı biraz bardaktı. Rendelenmiş soğana hazırlanmış patates ve balkabağı ekleyin.
5. Burada 1 yumurta, tuz ve karabiber kırıyoruz. İyice karıştırın.
6. 2 yemek kaşığı ekleyin. un ve tekrar karıştırın. Kızartma işlemi sırasında hamurun ince olduğunu görürseniz biraz daha un eklemeniz gerekir.
7. Krepleri bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya koyun. 1 patates krep yaklaşık 1 yemek kaşığıdır. Ölçek. Tavanın altını kaplayacak kadar yağ olmalıdır. Krepleri her iki tarafta orta ateşte güzel bir altın kahverengi renge kadar kızartın.
8. Bitmiş krepleri, fazla yağın emilmesi için kağıt havluların üzerindeki tavadan çıkarın.
Kabak - patatesli kreplerin çok lezzetli, sıradışı ve doyurucu olduğu ortaya çıktı. Yemek sıcak ve ekşi krema ile servis edilir. Böyle bir yemek ekonomik ve hazırlanması kolaydır. Büyük bir aile için yemek yapıyorsanız, malzemelerin iki katına çıkarılması gerekir.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com