Şenlikli bir masa için hızlı, güzel ve ucuz bir atıştırmalık. Sosisli sebzeli bu tür rulolar masada çok sıradışı görünüyor. Buzdolabınızda bulunan en uygun fiyatlı ürünlerden sade bir şekilde hazırlanır.
Sadeliğine rağmen sebze ruloları lezzetlidir. Tüm ürünleri iyi bir şekilde birleştirirler. İstenirse ruloların dolumu zevkinize göre değiştirilebilir.
Böyle bir meze fazla zaman almayacak, ancak masada çok orijinal görünüyor. Bu, tek ısırık açık büfe atıştırmalıklar için harika bir çözümdür.
Malzemeler:
- büyük çaplı sosis veya jambon (dilimleme) -14 adet.
- havuç - 1 adet.
- salatalık turşusu - 2-3 adet.
- peynir - 80 gr
- mayonez - 30 g
- yeşil soğan - demet
Adım adım tarif
1. İlk önce tüm malzemeleri hazırlayalım.
Önce 80 gr peyniri dilimler halinde kesin. Ve sonra plakaları parçalara ayırıyoruz. Blokların kalınlığı yaklaşık 4-5 mm olmalıdır.
2. Ayrıca iki küçük salatalık turşusunu küpler halinde kestik.
3. Bir taze havucu uzunlamasına kesip peynir ve salatalıkla aynı parçalara ayırın. Havuçları önce dilimler, sonra küpler halinde kesin.
4. Yaklaşık bir litre kaynar su alıyoruz ve hazırlanan havuçları içine koyuyoruz. 5-7 dakika bırakıyoruz. Artık tencereyi ateşe atmanıza gerek yok. 5-7 dakika sürdü. Havuç çubuklarını sudan çıkarıyoruz. Havuç aldente oldu.
5. Küçük bir demet yeşil soğan alıp beyaz kısmını kesiyoruz, ihtiyacımız yok. Soğanın yeşil kısmını havuçların yeni pişirildiği sıcak suya koyun. Soğanı yaklaşık 10 saniye tutun ve hemen çıkarın. Yay yumuşar ve bağlarken kırılmaz.
Soğanın tüyleri genişse, uzunlamasına iki veya üç parçaya bölmeniz önerilir.
6. Büyük dilimlenmiş ince dilimlenmiş sosis veya jambon ikiye bölün.
7. Hazırlanan soğan tüyünü koyuyoruz. Üzerinde yarım daire sosis var. Sosisleri mayonezle yağlayın. Havucu, salatalığı ve peynir küplerini karışıma koyun. Her malzemeden 2 çubuk koydum.
8. Sosisleri bir ruloya sarıyoruz. Elde edilen ruloyu yeşil soğan ile bağlayın. Ruloyu bir şiş veya kürdan ile de sabitleyebilirsiniz. Soğanın fazla kuyruklarını kesin. Rulo hazır. Bu yöntemi kullanarak tüm ruloları hazırlıyoruz.
Sebzeli bir rulo mezesinin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Festival masasında güzel görünüyor, hazırlaması kolay ve mevcut malzemelerden.
Video tarifi
Yemek sitemden alınan tarif gotovimop.com