Bir hafta sonu, aileniz için alışılmadık bir yumurta kahvaltısı hazırladığınızdan emin olun. Çıtır ekmek kabuğu, narin iç kısım ve yayılan yumurta sarısı... Çok lezzetli! Ve böyle bir kahvaltıya aromatik kızarmış domuz pastırması eklerseniz, kimse kesinlikle direnmez!
Böyle bir kahvaltı yapmak çok basit. En yaygın ürünlere ve sadece 15 dakikalık zamana ihtiyacınız olacak. Bir baget içindeki çırpılmış yumurtalar çok iştah açıcı, doyurucu ve lezzetli olur, herkes yemek yapabilir! Tüm ev halkı çok sevinecek. Dene!
Malzemeler:
- baget - 1/2 adet.
- yumurta - 4 adet.
- domuz göbeği - 100 g
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- yeşil soğan
Adım adım tarif
1. Önce malzemeleri hazırlayalım.
100 gr domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
2. Onları önceden ısıtılmış bir tavaya koyarız. Bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın ve ardından diğer tarafa çevirin.
Kızarmış et parçalarını tavadan çıkarın.
3. Bageti yaklaşık 5-7 cm genişliğinde parçalar halinde kesin. Her parçanın ortasındaki kırıntının bir kısmını kesin.
4. Önceden ısıtılmış tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve baget parçalarını ortaya çıkarın. Bagetin her bir ortasına dikkatlice bir yumurta kırın.
5. Yumurtanın üstüne biraz tuzlayın. Ve karabiber ile biber. Tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
6. 4 dakika sonra her bir baget parçasını yumurta ile birlikte diğer tarafa çevirin. Tavayı tekrar bir kapakla kapatın ve 2-3 dakika daha pişirin.
7. Bitmiş yumurtaları bir tabakta yeniden düzenleriz. Üzerine domuz pastırması parçaları koyun ve üzerine yeşil soğan veya otlar serpin. Yemek hazır.
Yumurta ve domuz pastırmalı sıra dışı kahvaltının çok lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı. Hazırlık basit ve uzun değil. Üstte lezzetli çıtır kabuk, yumuşak iç kısım ve sıvı sarısı, çok iştah açıcı ve inanılmaz derecede lezzetlidir. Böyle bir kahvaltı yaptığınızdan emin olun, lütfen kendinizi ve sevdiklerinizi.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com