Yeşil fasulyeli mantarlar basit, hafif ve aynı zamanda doyurucu bir yemektir. Hazırlanması kolay ve hızlı olmasının yanı sıra aynı zamanda lezzetlidir.
Böyle bir sebze garnitürü, zengin bir mantar aroması ve hassas bir yeşil fasulye tadı ile elde edilir. Her türlü et yemeği için uygundur. Ve Lent sırasında çok lezzetli, bağımsız bir yemek haline gelebilir. Ayrıca, yeşil fasulyeli mantarlar, doğru beslenmeyi sevenler ve diyet yapanlar tarafından takdir edilecektir.
Sadece 3 malzeme, ama inanılmaz derecede lezzetli! Böyle bir yemeği hazırlamak hiç de zor değil ve yarım saatten fazla zaman harcamayacaksınız.
Günlük menünüzü böylesine sade ve lezzetli bir sebze yemeği ile çeşitlendirdiğinizden emin olun. Yeşil fasulyeli mantarlar, bence siz de seveceksiniz.
Malzemeler:
- petrol - 500 g
- beyazlatılmış yeşil fasulye - 400 g
- soğan - 1 adet.
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- bitkisel yağ - kızartma için
Adım adım tarif
1. 500 gr mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. İdeal olarak, ikiye kesmek için yeterli olan en küçük mantarları almanız gerekir.
1 soğanı yarım halkalar halinde kesin.
2. Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanları koyun.
Soğanı kızarana kadar kızartın. Bitmiş soğanı tavadan çıkarın.
3. Tavayı tekrar ateşe koyun ve hazırlanan mantarları koyun. Yağ eklemeye gerek yoktur. Tüm sıvı buharlaşana kadar mantarları en yüksek ateşte kızartın.
Sıvı buharlaştıktan sonra tavaya biraz bitkisel yağ dökün. Altın kahverengi fıçılara kadar mantarları kızartın.
4. Hazır mantarlara 400 gr beyazlatılmış dondurulmuş yeşil fasulye ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz. Orta ateşte yaklaşık 3 dakika kızartın, bu süre zarfında çekirdekler çözülür ve tatlar birleşir.
5. Tavaya sotelenmiş soğanı ekleyin. Her şeyi tat ve karabiber tuzlayın.
6. Karıştırın ve 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Yemek servise hazır.
Yeşil fasulyeli mantarların tek kelimeyle lezzetli olduğu ortaya çıktı. Sadece 3 malzeme ve çok lezzetli bir yemek. Tek başına veya et için garnitür olarak servis edilebilir.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com