Pahalı bir tarçınlı çörek ile ucuz bir kahve dükkanı arasında bir fark var mı? Kontrol ettim ve izlenimlerimi paylaştım.
Geçenlerde hamur işlerinin olduğu kafelerin karşılıklı olduğu bir alışveriş merkezindeydim. Bir kafe ucuz - ürünlerin çoğunun sabit bir fiyata satıldığı COFIX.
Bir diğer pahalı kafe ise tarçınlı rulolarıyla ünlü Cinnabon. Tüm dünyada bu ağın kafeleri var ve ülkemizdeki çörekler adı zaten bir ev adı haline geldi.
Bu kafelerin ikisinde de tarçınlı rulo var, sadece fiyatlar çok farklı. Maliyet dışında başka farklılıklar olup olmadığını merak ettim. Bunu anlamaya karar verdim ve sakin bir ev ortamında kontrol etmek için paketli bir tarçınlı çörek aldım.
İlk olarak, fiyatına bakmadan satın aldığım şeye bakmanızı ve sonunda çörekler paraya değer olup olmadığını karşılaştırmanızı ve anlamanızı öneririm.
Ne kompozisyon
Ne yazık ki, kompozisyon hakkında sadece Cinnabon'dan gelen çörekler bulunabildi. Burada kompozisyon, topuzun yerleştirildiği kutuya uygulanır. Genel olarak, margarin haricinde bileşim fena değildir.
Ne kadara mal olduğunu bilerek, üreticinin ham maddelerden tasarruf etmek için mümkün olan her şekilde denediği izlenimini edindim. Cofix çöreğinin bileşimi yoktur, ancak burada sırtan sadece şeker olduğu ve içinde krem peynir olmadığı zaten açıktır.
Nasıl görünüyorlar ve ağırlığı ne kadar
Her iki çörek de eve teslim edildikten sonra pek iyi görünmüyor. Doğru, Cofix'in topuzu hiç değişmedi, pencerede bile çirkindi. Ama Cinnabon pencerede çok daha lezzetli ve daha iştah açıcı görünüyordu.
Cinnabon çörekler, bu arada, ağırlıkları neredeyse 2 kat daha büyüktür. COFIX çörek 73 gram, Cinnabon ise 192 gram ağırlığındadır. Yani neredeyse 3 kat daha ağır. Tadı deneme ve karşılaştırma zamanı.
Ne tat
İlk önce Cofix çöreğini denedim. Zaten görünüşte, pencerede uzun süre yattığı açık. Hamur kurudur, sır sertleşir ve "taş" olur. Tarçın tadı neredeyse hissedilmiyor, burada yeterli değil.
Cinnabon çöreği taze. Hamur yumuşaktır, dolgusunda bol miktarda tarçın bulunur ve sır krem peynir esas alınarak yapılır. Çörek soğukken bile lezzetlidir, ancak ambalaj sıcak servis yapılmasını önerir. Her bir çörek için ne kadar ödediğimi öğrenmenin zamanı geldi.
Ne kadar
Cofix'ten bir çörek bana 60 rubleye mal oldu, bu fiyata neredeyse tüm unlu mamuller var. Kilogram başına fiyatı yeniden hesaplarsak, maliyet kilogram başına 821 ruble olacak ki bu oldukça fazla.
Cinnabon'dan bir çörek için 230 ruble ödedim. Bu da neredeyse 4 kat daha pahalıdır. 1 kilogram bu tür çörekler için maliyet 1197 ruble. Cofix'ten 376 ruble daha pahalı. Stok alma zamanı.
Sonuçlar
Kilogram başına maliyete dönüştürüldüğünde çörekler birbirinden çok uzak olmamasına şaşırdım. Ama Cofix'teki çörekler çok pahalı ve hiç de lezzetli olmamasına daha da şaşırıyorum.
Dürüst olmak gerekirse, Cinnabon çöreğinin tadı da ideal olmaktan uzaktır. Ayrıca bileşimde margarin olduğunu da hesaba katmıyorum. Bana gelince, her iki çörek de parasına değmez, evde böyle yemek yapmak daha iyidir.
Bu arada, bir gönderide yiyebileceğiniz tarçınlı rulolar için harika bir video tarifim var, videoyu aşağıya bırakacağım.