Bildiğimiz lezzetlerin çoğunun tesadüfen doğduğunu kim düşünebilirdi?
Size tüm tatlılar zaten icat edilmiş gibi görünüyorsa ve yeni bir şey yaratamıyorsanız, belki haklısınızdır. Ama belki sadece öyle görünüyor ve rastgele saçma hatalar sayesinde, bazı yeni alışılmadık tatlılar doğabilir.
Yani bugünkü seçimlerimdeki tatlılar ile oldu - hepsi tesadüfen oluştu.
Nutella
Çikolata hamurunun prototipi Pietro Ferrero tarafından 1946'da icat edildi. İlk başta bir çikolataydı. Kesilerek açıldı ve ekmeğin üzerine yayıldı.
Ancak II.Dünya Savaşı'ndan sonra büyük çikolata kıtlığı nedeniyle Ferrero, çikolata yerine sadece kakao eklemeye karar verdi. Kakao yağı bileşimden kaybolduğundan, kütle katılaşmayı bıraktı ve kremsi hale geldi.
Başlangıçta bu ürün SUPERCREMA olarak adlandırıldı ve ancak 1964'te Nutella olarak adlandırıldı.
Buzlu şeker
Dünya çapında popüler buzlu şekerin tesadüfen icat edildiğini kim düşünebilirdi? Ve bu inceliği bir yetişkine değil icat ettiğimiz için minnettar olmalıyız. Eskimo tesadüfen 11 yaşındaki çocuk Frank Epperson tarafından icat edildi.
Frank, bir bardak suya karbonat ekleyip ardından küçük bir çubukla karıştırarak dışarıda deneyler yaptı. Bir noktada, ailesi onu akşam yemeğine çağırdı ve o gitti ve sopa bir bardak sıvının içinde kaldı.
O akşam, Kaliforniya'da anormal bir soğuk hava oluştu ve bardaktaki su dondu. Sabah, Frank asasını çekti ve camdan gelecekteki eximo'nun bir prototipini çıkardı.
O zamanlar dondurma zaten vardı, ancak kimse onu porsiyon haline getirmeyi düşünmedi bile. Frank, yerel festivallerde sattığı dondurmadan bir porsiyon yapmayı başardı.
İnsanlar Eskimo'yu sevdiler ve isteyerek satın aldılar. Neredeyse 20 yıl sonra, 1924'te Frank icadının patentini aldı. Ne yazık ki, icat ona çok para getirmedi, ama yine de hepimizi mutlu ediyor.
Çikolata parçacıklı kurabiye
Çikolata parçacıklı kurabiyelerin görünümünü Toll House restoranında çalışan Amerikalı Ruth Wakefield'e borçluyuz.
Bir versiyona göre, Ruth kurabiyeyi restoranın mutfağında aniden çikolatalı kurabiyeler için kakaosu bitince kazara buldu. Sonra Ruth, pişirme sırasında kırıntıların eriyeceği ve kurabiyeleri çikolata yapacağı umuduyla çikolata parçalarıyla değiştirmeye karar verdi.
Ama Ruth aniden erzak biten amatör bir fırıncı değildi. Uzun süre Toll House'da mutfağa yöneldi ve özel fırıncılık eğitimi aldı. Bu nedenle, büyük olasılıkla, çikolata parçacıklı kurabiyelerin tarifi özenle hazırlanmış ve mükemmele getirilmiştir.
Ama hepimiz güzel hikayeleri seviyoruz, bu yüzden bir süre sonra birisi kurabiyenin kazara çıktığı fikrini ortaya attı.
Ne düşünüyorsun, bu kurabiye tesadüfen ortaya çıkmış olabilir mi?