Yaşasın, Yaşasın! Bazı yerlere taze salatalıklar çoktan geldi. Canlandırıcı ve aynı zamanda daha sindirilebilir bir versiyonunda salatalık salatası hazırlıyoruz.
Malzemeler:
1. Salatalık - 1-2 adet
2. Öğütülmüş kişniş - bir tutam
3. Dereotu - demet
4. Maydanoz - bir demet
5. Kaya tuzu - tatmak
6. Limon suyu - 1 çay kaşığı kaşık
7. Öğütülmüş karabiber - bir tutam
8. Sarımsak - 1 diş
Hazırlık
Salatalık ve otlar aldık, iyice yıkadık. Salatalıklar "izmaritleri" kesildi, bir tabakta küpler halinde kesildi, tuzlandı, tüm baharatlar (biber, kişniş serpilir ...) ilave edildi.
İnce kıyılmış yeşil çay, salatamıza serpilir, limon suyu serpilir, ince rendelenmiş sarımsak eklenir.
Karıştırıldı ve kokulu salatamız hazır! (İşin püf noktası, salatanın üzerine bitkisel yağ dökmeyip üzerine limon suyu serpmemiz ve böylece salatalığın daha iyi emilmesi ve bize tüm "hayat veren" nemini vermesidir). Harika bir bahar günü geçirin sevgili dostlar! :)
Sağlıklı tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!