✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅👌 Tavuk butları ekonomiktir, besleyicidir ve hazırlaması kolaydır. Hazırlanmaları için binlerce olmasa da yüzlerce tarif var.
Ve her seferinde bu malzemeyi deneyebilir ve hazırlıkları için en sevdiğiniz tarifi bulabilirsiniz.
Bugün dikkatinize bir tarif getirmek istiyorum sadece tavada tavuk butlarından pişirdiğim çok basit bir yemek.
●Temel olarak, bu yemeğin sadece 3 ana malzemeye ihtiyacı var. Aynı zamanda, tavuk çok yumuşak, aromatik ve lezzetli görünüyor.
✨Her şey çok basit bir şekilde hazırlandı ve gerçekten lezzetli ve doyurucu!
📕 Yemek pişirmek için malzemeler: 🥙
Tavuk sopaları - 6-8 adet.
Soğan (büyük) - 3 adet.
Ekşi krema (daha yağlı daha iyi) - 3 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş kırmızı biber - 1 / 2-1 çay kaşığı l. (damak zevki)
Tuz, karabiber - tatmak.
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
İlk adım, incikleri hazırlamaktır. İyice yıkayın, tüy olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse çıkarın ve ardından kağıt havluyla kurulayın. İsterseniz deriyi bacaklardan çıkarın. Daha sonra, her bacağın bir tarafında bıçakla 2-3 eğik kesim yapıyoruz - bu, tavuk etinin daha hızlı pişmesi ve ekşi krema sosu ile daha iyi doyması için gereklidir.
Hazırlanan butları derin bir kaseye katlayın, üzerine toz biber, tuz ve kırmızı biber serpin. İsterseniz tavuk eti ile iyi giden diğer baharatları da kullanabilirsiniz. Her şeyi karıştırın, böylece baharat inciklerin yüzeyine eşit olarak dağılacaktır.
Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve tavuğu serpin. Orta-yüksek ateşte kızarana kadar kızartın. Ortalama olarak her iki tarafta 3-4 dakika sürer.
Bu arada tavuk kızartılır, soğanı soyulur ve yarım halka veya çeyrek halka şeklinde kesilir.
Bu zamana kadar, tavuk butları zaten kızartılmış, onları tavadan ayrı bir kaseye aktarıyoruz ve onların yerine doğranmış soğanı döküp yumuşak ve açık kahverengi olana kadar pişiriyoruz.
Biraz tuz ekleyin, ekşi krema ekleyin. Ekşi krema ekşi ise küçük bir tutam şeker ekleyin.
Karıştırırız.
Daha önce kızartılmış butları elde edilen sosun içine koyun, tavayı bir kapakla kapatın ve minimum ateşte 10-15 dakika pişirin.
Hepsi bu değil, sonuna kadar okuyun ↓↓↓👇👇👇
Daha sonra tavuk bacaklarını her taraftan et suyuna batıracak şekilde çevirip 7-10 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
FOTOĞRAFI YANDAN BIRAKIN -> -> -> -> -> bitmiş yemeğin bir fotoğrafı olacak ...
Tavuk, ağızda eriyormuş gibi en hassas olduğu ortaya çıkıyor. İsteğinize göre bir garnitür seçin, ancak ekşi krema ve soğan sosu ile bol miktarda dökmeyi unutmayın - çok lezzetli! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
******************************************
Saygılarımızla, Ocsana!