En sevdiğimiz garnitür patates. Pişiriyoruz, kızartıyoruz, pişiriyoruz ve haşlıyoruz. Bugün en sıradan patateslerden başka bir yemek yapacağım. Tarif çok basit. Tatmin edici, lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor. Yenilebilir bir dekorasyon olarak bile kullanabilirsiniz))
NASIL PİŞİRİLİR:
Patatesleri soyun ve Korece havuç rendesi üzerinde rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir kaseye aktarıyorum.
Şimdi tuz, baharat, sert peynir ve tereyağı ekliyorum. Herhangi bir peynir kullanılabilir. İnce bir rende üzerine sürüyorum. Ayrıca her zaman farklı baharatlar kullanırım. Hem yemeğin tadı hem de rengi biraz değişiyor. Size uygun baharatları alın.
İşte bugün kullandıklarım:
• Patates - 5-6 adet.
• Sert peynir - 60 gr
• Kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı.
• Şerbetçiotu-suneli - 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz
Her şeyi karıştırıp fırın tepsisine koyuyorum. Kaliteli bir silikon mat veya pişirme kağıdı kullanıyorum.
Çok önemli! Patatesleri folyo veya ucuz parşömen üzerine koymayın! Özel bir halı veya iyi bir parşömen kağıdı yoksa, patatesleri yağlanmış bir fırın tepsisine koymak daha iyidir.
Patatesleri önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koydum. 20-25 dakika pişiriyorum. Patatesler iyice kızarmalı, ancak yanmamalıdır!
Fırın tepsisini fırından çıkarıyorum ve hala sıcak patatesleri şu şekilde "yuvarla":
Kesmek için kalır. Ve hizmet edebilirsin. Böyle bir patatesi nasıl pişiririm (ve 4 tane daha ilginç "patates" tarifi), aşağıdaki videoya bakın: