Her gün pişirmeden kolay ve lezzetli kek. Air Cloud Cake, tatlı şekerlemeler, havadar krema ve taze çileklerin hassas bir kombinasyonudur. Şekerli tatlı olmayacak, içindeki her şey ölçülü. Marshmallow'un tatlılığı, çileklerin ekşiliği ve kremanın yumuşaklığı ile mükemmel bir şekilde dengelenir. Bu pişmeyen tatlı, krema ve daha fazlası ile tüm çilek severlere hitap edecek.
Böyle bir kek, fırınlama ve jelatin olmadan dakikalar içinde ve sadece üç malzemeden hazırlanır. Bu, misafirlerin beklenmedik gelişi için hafif bir tatlı için harika bir seçenektir. Ve akrabalarınızı böyle bir pastayla basit ve hızlı bir şekilde şımartabilirsiniz.
Çilek mevsiminde, bu hafif Air Cloud pastasını hazırladığınızdan emin olun, inanılmaz derecede basit, çok lezzetli ve yumuşak!
Malzemeler:
- çilek - 500 gr
- krema %33-36 - 500 ml
- hatmi - 300 gr
Adım adım tarif
1. Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım.
300 gr beyaz hatmi ikiye bölün. Marshmallow'un her bir yarısını yaklaşık olarak aynı iki daireye kesin.
2. Zaten yıkanmış ve kuyruklarından soyulmuş 500 gr çileği küçük parçalar halinde kesin.
Çileklerin 2/3'ü pastanın dolgusuna girecek ve pastanın üstünü süslemek için yaklaşık üçte birine ihtiyaç duyulacak.
3. 500 ml soğuk kremayı temiz ve kuru bir kaba dökün. Kremayı düşük mikser hızında çırpmaya başlayın, yavaş yavaş maksimuma çıkarın. Krema en az %30 yağ olmalı, ben %36 yağ kullanıyorum. Kremayı gevrek zirvelere kadar çırpın.
Krem şanti, pastayı katlayın.
4. Marshmallow halkalarını tabağın altına bir katman halinde koyun. Marshmallowların üzerine krem şanti koyun. Doğranmış çilekleri yayıyoruz.
5. Çileklerin üzerine tekrar bir kat krema sürün. Ve tekrarlıyoruz, bir kat hazır marshmallow, krema koyuyoruz ...
6.... çilek, krema. Montajı bir hatmi tabakası ile bitiriyoruz. Pastayı kurarken kremayı, süslemeye çok az kalacak şekilde hesaplıyoruz.
7. Kalan kremayı kekin üzerine ve yanlarına yayın.
8. Pastanın üstünü çilek dilimleri ile süsleyin. Çilekleri de pastanın altına koyun.
Kek hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Çilekli Cake Air bulutunun yumuşak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Hafif hoş bir ekşilik ile tatlı lokumları, havadar kremayı ve kokulu çilekleri mükemmel bir şekilde birleştirir ve tamamlar. Kek piştikten hemen sonra hazırdır, 1-2 saat beklerse daha da lezzetli olur. Krema ve çilek akabileceğinden uzun süre saklanması tavsiye edilmez. Böyle bir pasta pişirdiğinizden emin olun, çok lezzetli.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com