Bu tarif karmaşık değil ve sıradan fırınlanmış patateslerden bıkmış herkese hitap edecek. Burada ve kabukların şekli ve parlaklık için peynir ve domates.
İçindekiler:
1 kg. patates (aynı boy)
100 gram peynir
50 gr. Tereyağı
100 gram jambon veya sosis
1-2 domates
tuz
biber
sebze yağı
Nasıl pişirilir:
1. Patatesleri soyup yıkayın. Sonra ikiye bölün ve her bir yarıyı ince şeritler halinde kesin. Sonuna kadar kesmeden, bir taraftaki yumru sabitlenir ve bütün görünür.
2. Jambon ve domatesleri dilimler halinde kesin. Peynir rendeleyin.
3. Her patates dilimine dönüşümlü olarak jambon ve domates koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Fırın tepsisini folyo veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Yağ ile yağlayın ve içine patatesleri koyun. Her "kabuğun" üzerine bir parça tereyağı koyun.
5. Fırını önceden ısıtın ve fırın tepsisini içine yerleştirin. 180 derecede 40 dakika pişirin.
6. Fırın tepsisini çıkarın, patates kabuklarını rendelenmiş peynirle serpin ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!