Yemek yapan, pişiren, deneyen, deneyen insanlar olduğunu ve yemeklerinin “insanları beslemek için değil, hamamböceklerini öldürmek” kategorisinden geldiğini hiç düşündünüz mü? Ve bu, hem tarifi hem de teknolojiyi özenle gözlemlemelerine rağmen?
Resmi olarak, elbette, bu konuda herhangi bir araştırma yapılmamıştır, ancak resmi olmayan gözlemlerden bahsedersek, muhtemelen her birimiz bu tür şeflerle tanıştık.
İnsanların yemek yapamamasının üç sebebini kendi kendime çıkardım. Ne kadar uğraşırlarsa uğraşsınlar
Adam yemek yapmayı sevmiyor
Bu mutfak için ruhunda yalan söylemez ve o kadar. Bu arada, bu normaldir. Birçoğu yemek yapmayı sevmez, yemeyi tercih eder. Bu nedenle, böyle insanların yerine kendime veya yakınlarıma işkence etmedim. Veya diğerleri - çünkü hafızamda bir mutfak okulundan diploması olan ve mutfaktan tüm kalbiyle nefret eden insanlar vardı.
Tüm talimatları harfiyen yerine getiriyorlar, eğer yazılıysa tavayı tam kırk üç saniye ateşte tutuyorlar. tarifi ve bir buçuk gram tuzu titizlikle ölçebilir, ancak sonuç olarak yiyecek alırlar... Eh, yani kendin.
Yiyebilirsin, ama nedense iştah açmıyor. Tipik olarak, bu tür insanlar tolere edilebilir yiyeceklere sahiptir, ancak tatsız gibi ifadesizdir. Şikayet edecek bir şey yok gibi görünüyor, ama... şu kadar yemek. Sadece yemek.
Ve bu şaşırtıcı değil - adam yemek yaparken mutfakta görevini yaptı. Lezzetli bir şey yapmak gibi bir arzusu yoktu.
Adam yemek yemeyi sevmiyor
Yemek yemeyi sevmeyen insanlar var. Tabakta ne olduğuna kesinlikle kayıtsızlar - ve sonuca tam bir kayıtsızlıkla pişiriyorlar. ısınmadı mı? çiğ değil mi? Sorun değil.
En ilginci de tüm teknolojiye ve reçetelere uyum sağlayabilmeleri... Ve çıktısı yemek değil, yemek oluyor.
Adam kendi içinde kötü bir adam
Burada birçok kişi benimle tartışmak isteyecek, ancak doğası gereği bir kişi “çok değil” ise, yemeği “pek değil, hiç değil” çıkıyor. Ve onun hazırladığı hiçbir şey neşe vermez - insan niteliklerini bilmesek bile.
Ayrıca, bana göründüğü gibi, hiçbir durumda herhangi bir mistisizm veya ezoterizm yoktur.
Evet, ürünlere sevgiyle davranılması ve keyifle pişirilmesi gerektiğini söylüyorlar. Ama bunu düşünürseniz, zevkle pişirdiğinizde ve mümkün olduğunca lezzetli yemek pişirmek istediğinizde, ürünlerdeki en ufak nüansları fark edersiniz, tavada veya tencerede neler olup bittiğini dikkatlice izliyorsunuz ve talimatları aptalca takip etmiyorsunuz, sürekli deniyorsunuz, ara sonuçları ve bunların sonuçlarını değerlendiriyorsunuz. düzeltme.
Ve sadece bir hedefiniz olduğunda - yemek pişirmek ve yiyenleri şımartmak için hiçbir arzunuz yoksa, hiç ilginiz yoksa İnsanlara iğrenç davranıyorsunuz ve doğanızda öfke hakim, o zaman tüm bu nüanslar için - derinden kusura bakma.
Yani tatsız çıkıyor.
Çarpıştı mı?