Sonunda karpuz fiyatları düştü, sezon başladı! Şimdi sık sık alıyoruz, özellikle sıcakta iyi oluyor. Birçok insan karpuz satın alır ve bir bütünü tek bir kişide yiyen insanlar tanıyorum. Ancak hiç kimse nitrat miktarını düşünmez.
Moralinizi yükseltecek bir mizah anı: 😊
Karpuzdan anlayan, kapıyı çalan, ailenin iyi bir apartman dairesinde yaşayıp yaşamadığını anlayabilir. 😂
Şaka anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Mutfak kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi kanalımda gördüğüme çok sevindim.
Kocası sebze pazarındaydı ve Özbeklerin çadırına girdi. Her zaman lezzetli ve taze sebze ve meyvelere sahipler ve aromatik, mmm... 😋
Bir Özbek karpuzu seçti (öyle dediler). Çok büyük değil - neredeyse 7 kg. Çok büyük karpuz almıyoruz, birlikte yemiyoruz. Ve bu bizim için doğru. 2-3 gün içinde "usta olacağız".
Olması gerektiği gibi seçtim: çalan sarı bir varil.
Ve ayrıca kuyruk kuru! Biz hep karpuz seçiyoruz ve lezzetli olanlar karşımıza çıkıyor, tatlılar.
✅ Arkadaşlar doğru karpuzu nasıl seçeceğinizi biliyorsanız yorumlara yazın. Takdir ediyorum! Belki dikkat etmeniz gereken başka bir şey vardır?
Eve bu mucize meyveyi getirdim. Şimdi o kadar sıcak ki gerçekten karpuz istiyorsun!
Evde sebze ve meyvelerdeki nitrat miktarını gösteren bir cihazım var. Sık sık kullanırım. Sonra Özbek karpuzundaki nitrat miktarını kontrol etmeye karar verdim.
Karpuzdaki nitrat normu 60 ml / kg'dır. Nitrat test cihazı bunu gösterir.
İlk önce karpuzun "tepesini" kestim. Sürprizim, karpuzun parlak pembe değil, soluk ve bir şekilde gevşek olduğu ortaya çıktı.
Daha önce böyle karpuzlarla hiç karşılaşmamıştık. O neden böyle, kim bilir? 🤔
Yağ çubuğunu koydum ve ölçtüm. Cihaz 490 değerini gösteriyor!!! Bu, normun 8 katı, sekiz!
Öte yandan, tekrar ölçtüm ve değer zaten 580! Bu, normdan neredeyse 10 kat daha yüksektir.
Pekala, tamam, tekrar ölçeceğim (bence çok kenarda olabilir). Karpuzu ortasından kestim.
Probu tekrar takıyorum ve 760 değerini görüyorum!!! Çok şaşırdım. Nasıl yani... neredeyse 13 katı aşıyor!
Bu karpuz kesinlikle yenmemelidir. Ama bir kişi bir bütün yerse, kötü olabilir mi? Yoksa haklı değil miyim?
İşte size bir karpuz! Dürüst olmak gerekirse, önce denedim: solgun olmasına rağmen tatlı olduğu ortaya çıktı. 😏
Biz yemedik, çöp kutusuna gönderdik. Pazara da gitmediler. Karpuz kilogram başına 20 rubleye mal oluyor. Ona yaklaşık 140 ruble verdiler. Müstakil bir evde yaşıyoruz, markete sadece taksi ile gidebiliriz. Ve bu karpuzun maliyeti kadar çıkacak, bunu zaman ve sinir kaybı olarak gördüler.
Bunun hakkında ne düşünüyorsun? Sepeti geri alıp para talep etmek zorunda mıydınız? 😮 Arkadaşlar yorumlara yazın, zaten karpuz aldınız, nasıl seversiniz? Ölçülen nitratlar? kanalıma abone ol "MUTFAK KARIŞIMI".