Yemek çok komik bir şey. Şimdiye kadar, birçokları için, medeniyetin ve aynı zamanda sosyal tabakalara bölünmenin bir işaretidir. Hayır, hayır, evet ve "durumunuza göre yemek yemeniz gerektiğine" emin olan insanlar var.
Öğrencilik günlerimde bile, ailesi haşlanmış sosisi çok seven bir kız tanıdığımı hatırlıyorum. Ama asla satın almadılar. Ailesi bir gecede sıradan çalışanlardan “işadamlarına” dönüştü. Oldukça başarılı, o zamanlar için, başarıya ulaşan insanların tüm işaretleri ile - daire değişikliği, "Avrupa tarzı yenileme", "yaldız" ve "mermer" ile alacalı, pahalı ekipman ve - bir tankın serbestçe bulunabileceği bir mutfak park.
Kızlarının gururla anlattığı mutfağa çok para atıldı. Resimlerdeki gibi her şey - bir ada bölgesi, sahipleri tarafından anlaşılmaz ve kullanılmayan birçok alet, içinde bir fırın yemek pişirmek imkansızdı (bozulacak ve kirlenecek ve o canım!) ve her şeyin kralı büyük bir Amerikan buzdolabı Yan yana.
O buzdolabında hiçbir şey yoktu. Hariç... "her türlü ucuz şey" Haşlanmış sosis yok. Sadece çiğ füme ve tercihen ithal. Ebeveynler ithal "köfte" almaya çalıştı, ancak bir şekilde işe yaramadı, beğenmediler. Ve yerli - yazık mıydı, ya dilencilerle karıştırılsalardı?
Bunu tesadüfen öğrendik - olduğu gibi, öğrenci toplantıları, içecekler, gevşek diller ve yanımızda getirilen utangaç bir atıştırmalık... Sadece aynı haşlanmış sosis. Barınağın hostesi, birkaç hafta boyunca zorlu ataları olmadan ayrıldı, mutlu bir şekilde yuttu ve işte, sadece onun ıstırabının değil, aynı zamanda ebeveynlerinin de ayrıntılarını paylaştı.
Öyle görünüyor ki, hatırlanacak ne var? Bunlar zamanlardı - hızlı zenginleşme ve nouveau riche'nin davranışı çok bulaşıcıydı. Ama hayır.
Şimdiye kadar, kendi beyniyle çok dikkat çekici bir finansal başarıya imza atan meslektaşlarından biri, istiridyelere olan tiksintisini özenle saklıyor, ancak onları yiyor - yapması gerekiyor. istiridye için parası var, ringa balığı yemeye değil!
Ona ve istiridyeye bakıldığında, soru her zaman ortaya çıkar - neden kendinize işkence edin?
Ve iyi arkadaşlar, yer mantarı yağı, yer mantarı ezmesi ve daha fazlası gibi lezzetler için düzenli olarak parasız kalır. Aynı zamanda, dürüstçe, tadı anlamadıklarını veya daha doğrusu içinde olağanüstü bir şey bulamadıklarını itiraf ediyorlar. Neden satın alıyor? Peki... Bu bir incelik!
Başka bir meslektaşım, onun gurme peynirlere olan isteksizliğiyle mücadele ediyor. Kokuları ve küfleri onun için yenilmezlik işaretleridir. Ancak evde sadece çok pahalı ithal peynirler var. Çünkü "peynirimiz yapılamaz." Aynı zamanda pahalı Fransızca ve İngilizce'den de zevk almıyor.
- Kokuyorlar! Belki bir gün tadına bakarım? - iç çekiyor, aynı zamanda itiraf ediyor - ve şaraplarla ilgili her şey kötü. Ona her türlü tavsiye edilir sevgililer, ama içmezler. İçmiyor. Ya ona araziyi verirler ya da pek hoş olmayan başka bir şey verirler. Tatlı hindistan cevizi içebilirdi, bu yüzden imkansız - tatlı şarapları kullanmak genellikle utanç vericidir, sadece şaraptan anlamayan plebler içindir.
Ve lezzetli yemeklerin reddedilmesini nasıl anlayamıyorum, çünkü kendilerini dilenci olarak görenler arasında “ucuz yiyeceklerle zaman kaybetmek üzücü”, bu yüzden bu... “zengin” mazoşizmini anlayamıyorum. Bu anlaşılabilir bir durumdur - kökleri yüzyıllar öncesine dayanmaktadır, yemek uzun zamandır sosyal bölünmenin bir göstergesi olmuştur ...
Ancak, şimdi, yirmi birinci yüzyılda bu çok saçma.
değil mi?