Salatalık ve etli domates ile lezzetli ve doyurucu bir salata yapıyoruz (etli salata yemek gibi geliyor).
İçindekiler:
1. Domates - 2 adet ("boğa kalbi" veya diğerleri. etli)
2. salatalık - 1 adet
3. turp - 3 adet (onsuz)
4. Salata - 3 yaprak
5. Maydanoz - bir demet
6. Dereotu - demet
7. Deniz tuzu - tatmak
6. Sarımsak - 1 çatal
7. Keten tohumu yağı - 1 çay kaşığı kaşık
8. Öğütülmüş karabiber - bir tutam
9. zerdeçal - tutam
Hazırlık
Her zamanki gibi sebzeleri ve otları güzelce yıkadık. Bir tabağa bütün bir marul yaprağı koyun, bir salatalığı küpler halinde kesin (soymak daha iyidir), kaba bir rende üzerinde rendelenmiş turp (veya yuvarlak), domates posası (etli, değil) sulu).
İnce kıyılmış dereotu ve maydanoz (veya bir lokma yemek için bütün olarak koyun). Biber, tuzlanmış, "füme", yağ döktü, doğranmış sarımsak ekledi (bugünlerde daha fazla sarımsak var).
Salatamızı (veya karıştırmadan) karıştırıp afiyet olsun sevgili dostlar!
Sağlıklı tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!