Lezzetli pizza hamuru yapmanın birçok yolu ve seçeneği vardır. Esas olarak mayalı veya mayasız, mayasız. Bazen kefir maden suyunda ve hatta birada bulunur.
Ancak irmik ile nadiren kimse pizza hamurunu yoğurur.
İçindekiler:
- 200 gr. un
- 3 yemek kaşığı. ben. irmik
- 0,5 çay kaşığı ben. tuz
- 1 saat ben. Sahra
- 1 saat ben. kuru hızlı maya
- 3 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
- 150 ml ılık su
Nasıl pişirilir:
1. Tarife göre biraz una ihtiyacınız var, ancak yine de elemeniz gerekiyor. Daha sonra irmik, tuz ve şekerle karıştırın.
2. Mayayı kuru un karışımına dökün, karıştırın. Daha sonra oda sıcaklığında ılık su ve bitkisel yağ dökün.
3. Hamuru önce çatalla sonra elinizle yoğurmaya başlayın.
4. Ortaya çıkan iş parçasını bir topak halinde toplayın, bir kaseye veya tencereye koyun, temiz bir havluyla örtün ve yaklaşık 1 saat ılık bir yere koyun.
5. Hamuru yoğurduktan sonra pizza yapmaya başlayabilirsiniz. Güzelce çıkıyor. Bu miktarda malzeme, tabanı 0,5 cm kalınlığında büyük bir pizza yapacaktır.
Piştikten sonra hamur çok lezzetli bir şekilde gevrekleşecektir.
İnce bir hamur üzerinde yapmak isterseniz daha da ince açabilirsiniz.
Bu pizza 180 derecede 15-20 dakika pişirilir.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!