Birçok kişinin bu tarifleri sevdiğini biliyorum. Hızlı, lezzetli, basit ve çok yönlü. Bu mezeyi kocamın işi için hazırlıyorum, yolda (uzun süre saklamazsanız) alıp uygun şekilde servis edilirse şenlik masasına koyabilirsiniz. Genel olarak, bir keşif, bir tarif değil.
Hazırlamak için tavuk etini önceden kaynatmanız yeterlidir, geri kalan her şey birkaç dakika içinde yapılır.
Et çok ince doğranmalı ve üzerine ince bir rende ile rendelenmiş peynir eklenmelidir. Ben de rende üzerine rendeliyorum ve sıra haşlanmış yumurtaya geldi. Çok az tuz ekliyorum ve mutlaka karabiber ve biraz kuru sarımsak ekleyin.
Sonra mayonez veya benim gibi ekşi krema ekleyebilir ve homojen bir kütleye iyice karıştırabilirsiniz. Sert peynir miktarını azaltırsanız krem peynir bile kullanabilirsiniz.
Şimdi eldivenlerle donanmış küçük toplar oluşturmanız gerekiyor. İdeal boy bence bıldırcın yumurtasından biraz daha fazla.
Bütün topları kıyılmış cevizde yuvarlayıp atıştırmayı buzdolabına gönderiyorum.
İçindekiler:
- Haşlanmış tavuk eti 250 gram
- Yumurta 2 adet
- 100 gram peynir
- 70 gram ceviz
- Mayonez veya ekşi krema 1 yemek kaşığı
- Tatmak için tuz, karabiber, kuru sarımsak
Tarifi nasıl seversin? pişirecek misin?
Ayrıca bakınız: Ekmek, süt ve patates olmadan pirzola pişirme
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var!
Sağlıklı olmak!