Yumurtaları nasıl kırarsın? Bıçak ile? Ya da kızartma tavasına vurmak? Bunun yanlış olduğu ortaya çıkıyor! Size bunun nasıl gerekli olduğunu ve neden böyle olduğunu söylüyorum.
Hayatım boyunca bıçakla ezdim. Kocam, içinde yemek pişirdiği bir tavada veya başka bir kapta - örneğin hamur veya başka bir şey yoğurduğu bir kasenin kenarında - kırılıyor. Ve bence birçok insan tam da bunu yapıyor.
Ve daha yakın zamanda, bunu yapmanın yanlış olduğunu öğrendim. Peki, ne kadar yanlış... Elbette istediğiniz gibi bölebilirsiniz. Ama başka bir yol var. Yumurtaları düz bir şeye karşı parçalayın. Örneğin bir kesme tahtası hakkında.
Bu mantıklı.
Tahta hakkında bu şekilde kırarsanız, kabuk parçacıkları yumurtanın içine düşmez. Yumurta olduğu için tahtada kalacaklar dışarıda kırılır. Ve bir bıçakla veya tabağın kenarında kırarsanız, kabuk proteinin içine düşer, çünkü
içe doğru kırılır. Ve sonra onu yakalamanız gerekiyor - örneğin, beni her zaman sinirlendiriyor, çünkü parçacıklar çok küçük ve elde edilmesi zor - sürekli kayıp gidiyorlar.Ve eğer kabuk fark edilmezse, zaten yemek sırasında ortaya çıkıyor. Bu pek hoş değil, kabul etmelisiniz.
İşte basit bir yol. Elbette, birçoğu onu zaten biliyor. Ama şahsen benim için yeni, çünkü bunu çok yakın zamanda öğrendim. Televizyonda yumurta yemeklerine ayrılmış bir yemek programında görmüştüm.
Yumurtaları nasıl kırdığınızı yorumlara yazar mısınız? Belki başka bir yolu vardır? Bazı insanların tek elle yumurta kırdığını biliyorum ama bunu hiç denemedim.
Ayrıca okuyun: Yumuşak ve yumuşak olması için pirinç sütü püresini nasıl pişiririm. Benim yolum
Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!