Pencerenin dışında havanın ne olduğu veya yılın hangi zamanı olduğu önemli değil, her evde düzenli olarak tatiller olur. Ve kutlamadan önceki tüm hostesler, çok sayıda lezzetli ve sıra dışı yemek hazırlamak için menü üzerinde dikkatlice düşünmeye başlar. Ne yaparlarsa yapsınlar ama salatalar her zaman önce gelir. "Olivier" ve "Kürk manto"dan bıktınız mı?
İşte gerçek bir keşif, salata değil!
İçindekiler:
- 0,5 kg haşlanmış sığır eti
- 2 kutu konserve barbunya kendi suyunda
- 2 soğan
- 4 domates
- 3 salatalık turşusu
- bir kavanoz çekirdeksiz zeytin
- 300 gr. mayonez
- 4 şey. haşlanmış patatesler
- tuz
- biber
Nasıl pişirilir:
1. Salata için orijinal tarifte çok iyi bir mayonez gerekiyor ve ev yapımı mayonez kullanılması önerildi. Nasıl yapılacağını biliyorsanız, elbette kendi sosunuzu yapmak daha iyidir.
Ayrıca Provencal veya zeytin gibi mağazadan satın alınan mayonezleri de alabilirsiniz, ancak tadı o kadar zengin olmayacaktır.
2. Salata katmanlı ve şeffaf bir salata kasesine veya çıkarılabilir bir fırın tepsisine yerleştirilmesi daha iyidir.
3. Ardından, patatesleri sığır eti ile kaynatın ve soğutun. Bu ayrı olarak yapılmalıdır.
4. Eti güzel ince şeritler halinde kesin. Bu, marulun ilk tabakasıdır, bu nedenle hemen mayonezle kaplanabilir ve kaplanabilir. Tatmak için biber ve tuz.
4. Soyulmuş soğanları doğrayın ve etin üzerine dağıtın. Üstüne mayonez gerekli değildir.
5. Konserve fasulyeleri boşaltın. Üçüncü katman olacak. Soğan üzerinde. Burada fasulyelerin zaten mayonezle bulaşması gerekiyor.
6. Salatalık turşusunu öğütün ve fasulyelerin üzerine bir kalıba koyun.
7. Patatesleri salatalıkların üzerine koyun. Tarife göre, tüm malzemeler küpler halinde kesilmelidir. Bu da patates anlamına gelir.
Patateslerin üzerine bir kat mayonez gerekir. Tatmak için tekrar biber ve tuz.
8. Son rötuşlar domateslerdir. Ayrıca küpler halinde ve patateslerde altıncı katmanda. Ama güzelce uzanmalısın, böylece merkezde bir kalp boş olsun.
9. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve kalp şeklinde salatanın ortasına yerleştirin.
10. Salatayı 2-3 saat buzdolabına koyun.
Salata hazır!
Çok hassas, havadar ve inanılmaz derecede tatmin edici olduğu ortaya çıktı. Erkekler takdir edecek.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!