Fırında portakallı balık kokulu ve çok lezzetlidir. Böyle bir balık masada çok parlak ve güzel görünüyor, çok yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Portakal, limon gibi balıkla inanılmaz derecede iyi gider, ancak ona daha parlak bir tat ve aroma verir.
Bu pişmiş balık, her gün ve şenlikli bir masa için mükemmeldir. Bu balık yemeğini hazırlamak zor ve oldukça hızlı değildir. Telapia yerine fileto ve pangasius veya pembe somon gibi diğer yağsız balıkları kullanabilirsiniz.
Portakallı bu pişmiş balığı mutlaka deneyin. Çok lezzetli, aromatik ve uygun fiyatlı.
İçindekiler:
- tilapia filetosu (pembe somon, pangasius, taban) - 500 gr
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- portakal - 1 adet.
- ekşi krema %20 - 150 ml
- tatmak için tuz
- Provence (Fransızca) otlar - 1 çay kaşığı ben.
Adım adım tarif
1. Öncelikle sebzeleri hazırlayalım.
Bir soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Kaba bir rende üzerinde üç büyük havuç.
2. İnce bir rende ile yıkanmış bir portakalın kabuğunu çıkarın.
3. Beyaz filmle birlikte aynı portakaldan kabuğu kesin. Bu, bitmiş yemekte acı tadı olmaması için yapılır.
Soyulmuş portakalı dilimler halinde kesin.
4. 500 gr tilapia filetosunu yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Filetoyu porsiyonlar halinde kesin. Tilapia yerine dil balığı, pisi balığı, pangasius veya pembe somon gibi diğer balıkları kullanabilirsiniz.
Balık parçalarını tatmak için tuzlayın ve Provence veya Fransız otları ile serpin. Baharatları elinizle balıkların üzerine yayın.
5. Fırın tepsisini az miktarda sebze veya tereyağı ile yağlayın.
Doğranmış soğanı hazırlanan forma koyun.
Soğanın üzerine rendelenmiş havuç dökün.
6. Havuçları biraz tuzlayın. Hazırlanan portakal kabuğu rendesi serpin.
Balık parçalarını havuçların üzerine eşit şekilde yayın.
7. Balığı ekşi krema, yağ içeriği en az %20 veya %20 krema ile yağlayın. Ev yapımı ekşi krema ayırıcı aldım. Tek ihtiyacınız olan 150 ml ekşi krema.
Ekşi krema üzerine hazırlanan portakal dilimlerini koyun.
8. Her şeyi fırına koyduk, önceden 180 derece ısıtıldı. Yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Portakallı balıklar çok lezzetli, sulu ve aromatik çıktı. Çok kolay ve hızlı hazırlanır. Böyle bir balık hem her gün hem de şenlikli bir masa için hazırlanabilir. Böyle sıra dışı bir yemek hazırlayın ve ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com