Fırına ihtiyaç duymayan hızlı bir pişirme tarifi, ama şimdi tam da sıcakta ihtiyacınız olan şey. Mannik'i mikrodalgada 9 dakika bekletin, bu alışılmadık lezzetli tarifin mutfağınızda da kök salacağını düşünüyorum.
***************************
Yemek tarifi:
irmik -150g (1 st)
kefir veya fermente pişmiş süt -200ml (1 st)
yumurta -2 adet
şeker -100gr (1 / 2.)
un -120g (1 st)
tuz -1 / 3 çay kaşığı.
tereyağı -100g
kabartma tozu -1 çay kaşığı.
vanilin -1 paket
ekşi krema -250g
pudra şekeri -1-3 yemek kaşığı.
PİŞİRME METODU
Ve burada her şey sadece bir kaseye ağırlıkça bir bardak irmik döküyor, 150 gramım var, bir bardak yoğurt veya fermente pişmiş süt ekliyorum, yani 200 ml var. Karıştırın, isterseniz irmik şişmeye bırakın, 100 gr şeker ekleyin, kırın 2 yumurta, biraz tuz ekleyin, karıştırın, tekrar 100 gr eritilmiş tereyağı dökün karışım.
Şimdi 120 gram ağırlığında bir bardak un ekleyin, 1 çay kaşığı ekleyin. gevşetin, istenirse pudra şekeri ekleyin.
hamuru hazır hale getirin.
Mikrodalga fırında pişirebileceğiniz bir silikon kalıp veya tabak alıyoruz, 2 cm çapında bir kalıbım var, yağla yağlayın, hamuru dökün ve düzleştirin.
Mikrodalgaya koyduk, gücü 800 watt'a ayarladık, 9 dakika sürdü ve pişirdik. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş ile kontrol edilebilir.
Kalıptan çıkarın, tatmak için 250 gram ekşi kremaya pudra şekeri ekleyin, 1-2 yemek kaşığı ekleyin ve karıştırın.
Dilerseniz pastayı 2 parçaya kesiyoruz, kesmenize gerek yok. ekşi krema ile kaplayın ve üst ve yanları yağlayın. Üzerine çikolata sosu veya yoğunlaştırılmış süt dökebilirsiniz.
Üzerine kakao serpip badem yaprakları serptim.
Bitti, hemen porsiyonlara ayırabilir, çayı dökebilir ve tatmaya başlayabilirsiniz. Yumuşak, lezzetli, sulu.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
izlemenizi tavsiye ederim: 9 dakikada pişen hızlı çikolatalı manna