✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkür ederim! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum👍!
✅👌 Sebzeli sulu et pişirmenin yeni bir yolunu keşfetti. Isıya dayanıklı bir çanta gerekli değildir.
✨ Çanak haşlanmış değil, pişmiş ve inanılmaz yumuşak çıkıyor.
✨ Güzel bir bonus olarak, saha gerçekten etkileyici görünüyor.
📕 Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak (2 porsiyon için): 🥙
Tavuk fileto (göğüs veya bacaklar) - 250-300 gr
Tatlı biber - 0,5 adet.
soğan - 0,5 adet.
Patlıcan - 0,5 adet.
domates - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1-1.5 yemek kaşığı. ben.
Tuz, baharatlar
👨🏻🍳 Yemek yapmaya başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Bu sefer tavuk göğsü filetosu kullanıyorum, ancak tavuk karkasının başka bir bölümünü veya hatta başka bir et veya balık türünü alabilirsiniz. Tavuğu yıkayıp temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz ve derin bir kaba aktarıyoruz. Yağ ekleyin (etin yağ içeriğine bağlı olarak 0,5 ila 0,75 yemek kaşığı alabilirsiniz. l.), tuz, baharatlar. Tavuğu kuru sarımsak, dereotu ve şerbetçiotu ile terbiye ettim. Karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun.
Patlıcan ve biberi temizliyoruz, sebzeleri küpler halinde kesiyoruz. Bu sebzelerin yerine, en çok sevdiğiniz başkalarını alabilirsiniz.
Ayrıca sebzeleri bir kaseye döküyoruz, tadına baharat ve tuz ekliyoruz. Kuru Acıka ve biraz sarımsak yedim. Biraz yağ dökün ve karıştırın.
Domatesi dilimler, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Dilimlemeyi bitirdikten sonra yemeğin montajına devam ediyoruz. Bu arada, şimdi fırını 180 derece açmanın zamanı geldi - son rötuşları bitirirken ısınmasına izin verin. Bu nedenle, pişirme için kare bir parşömen alın (kağıt ince ise, 2 tane alıp üst üste katlayabilirsiniz), orta kısmı bir pişirme fırçası kullanarak yağlayın. İlk kata soğanın yarısını yayın.
Üzerine tavuk ve sebzelerin yarısını koyun.
Son katman birkaç dilim domates.
Bir torba yapmak için kağıdın kenarlarını yukarıdan topluyoruz ve kalın bir iplikle (sicim) bağlıyoruz.
Aynısını ürünlerin kalan yarısı ile yapıyoruz. Ortaya çıkan poşetleri bir fırın tepsisine aktarın, her tarafını bolca yağlayın ve sıcak bir fırına koyun. 180 derecede 40 dakika pişirin.
Lezzetli, sağlıklı, sulu ve aromalı bir akşam yemeği hazır. İçinde gereksiz bir şey yok ve hiçbir şey eklemek istemiyorum.
YAN FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Pişirin, tadın, afiyet olsun!
******************************************
Saygılarımla, Oksana!