Atıştırmalık veya çay için lezzetli ve en önemlisi sağlıklı çikolatalar. Evde kolayca hazırlanabilirler. İçleri orta derecede tatlı ve gevrek. Ve bitter çikolata kabuğu aşırı tatlılığı mükemmel bir şekilde dengeler.
Bu çikolatalar doğal malzemelerle ve şekersiz yapılır. Barların temeli hurma makarnası ve pirinç kekidir. İçine fındık veya fıstık gibi dövülmüş fındık da ekleyebilirsiniz.
Bu hurma çubukları, sağlıklı bir atıştırmalık ve mağazadan satın alınan çay şekerlerine alternatif olarak harikadır. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları sever. Bu arada, bu tür ev yapımı tatlılar, figürü takip eden ve doğru beslenmeye bağlı olanlar tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Ayrıca yağsız bir menü için mükemmeldirler.
Kendiniz ve aileniz için böyle ev yapımı tatlılar hazırlayın, çok lezzetli, basit ve sağlıklı!
İçindekiler:
- tohumlu tarihler - 150 g
- siyah çikolata - 150 gr
- pirinç kekleri - 80 gr
- bal - 2 yemek kaşığı. ben.
Adım adım tarif
1. Öncelikle tarihleri hazırlayalım.
Bir kaseye 150 gr tohumlu hurma koyun. Üzerine kaynar su dökün ve yumuşaması için 20 dakika bekletin.
20 dakika geçti suyunu süzüp hurmaların kemiklerini ayıklıyoruz.
2. Hazırlanan hurmaları doğrama kabına koyun. Buna 2 yemek kaşığı ekleyin. bal. Homojen bir macun elde edilene kadar her şeyi öğütün.
3. 80 gr pirinç keki alıp elimizle küçük parçalara ayırıyoruz. Pirinç keki yerine şişirilmiş pirinç kullanabilirsiniz.
4. Buna tarih yapıştırma ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
5. Ortaya çıkan kütleden çubuklar oluşturuyoruz.
Daha uygun hale getirmek için ellerimizi suyla nemlendiriyoruz, ardından çubuklar daha pürüzsüz ve ellere çok fazla yapışmıyor. Bu miktardaki malzemeden 12 bar elde ettim.
Hazırlanan çubukları bir tahtaya koyun ve soğumaları için yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
6. Barlar soğuk.
150 gr bitter çikolatayı alıp temiz ve kuru bir kaba küçük parçalara ayırıyoruz.
Mikrodalgada eritin. 10-15 saniye ısıtıyoruz, çıkarıyoruz ve karıştırıyoruz. Bunu yaklaşık 3-4 kez tekrarlıyoruz. Çikolatayı aşırı ısıtmamaya dikkat edin, aksi takdirde kıvrılabilir.
Çikolatanın çoğu eridiğinde, ısıtmayı bırakın ve tüm çikolata eriyene kadar karıştırın.
7. Soğutulmuş çubukları parşömen kağıdına aktarıyoruz. Kaşık yardımıyla barların üzerini eritilmiş çikolata ile kaplayın. Bir bar yaklaşık 1 yemek kaşığı alır. ben. çikolata.
Çubuklar masanın üzerinde soğumaya bırakılabilir veya daha hızlı dondurmak için soğutulabilir.
Ev yapımı çikolatalar çok lezzetli. Hoş bir çikolata aroması ile orta derecede tatlıdırlar. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu barları beğenecek.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com