O çörekler seviyorum! Yumuşak, havadar, çok lezzetli, her zaman mutlu pişirmeye. Karı ve kızı yutar ikisini de yanakları :)) Tarif peynir rulo denedim hepsi belki de en iyisi, çok iyi.
maddeler:
süzme peynir
un
süt
tereyağı
maya
şeker
tuz
yumurta
üzüm (isteğe bağlı)
yağmurlama için pudra şekeri
İlk adım, hamur yoğurma edilir. bir ısıtma süt ve seyreltilmiş kuru maya (1 çay kaşığı) 1/3 fincan. Ayrıca 15 dakika boyunca şeker ve izinli 2 yemek kaşığı ekleyin.
Bundan başka, şeker 0.5 bardak ve yumuşatılmış tereyağı 60 gram 2 yumurta yendi. Bu arada, makalenin sonunda ben önceden bunu elde etmek için unutursam hızlı, dondurucudan tereyağı yumuşatmak için nasıl bir yayına bağlantı bırakın.
Şimdi yarım çay kaşığı tuz ve lor 200 g ekleyin. lor ihtiyaç zorunlu olarak Homojen elde etmek üzere, daha sonra, bir elek aracılığıyla hamur geçmek ve iyi tırmanırdım.
Şimdi süt ve heyecan için mayayı ekleyin. Bu aşamada tadı, şekerlenmiş meyve kuru üzüm koyabilirsiniz. Ama onlarsız yapabiliriz - rulo hala lezzetli olacaktır.
Eh, son bileşendir - unu. Tesiste 2 bardak hakkında gerekiyor. hamur yoğurmak, yumuşak ve ihale tutarlılık olduğunu. Ilık bir yerde 1 saat boyunca sol bir bezle Kapak.
Bir fırın tepsisine bundan boncuk (rulo) ve yayılmasının oluşturma, hamurun dirilmiş. 15 dakika boyunca bekletin. Ardından yağ fırında yumurta sarısı ve gönderme üst.
Fırında 20-30 dakika (rulo büyüklüğüne bağlı olarak) 200 ° arasında bir sıcaklıkta yuvarlanır. Biten rulo pudra şekeri serpilir edilebilir. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!
Ayrıca bakınız: Ne kadar çabuk dondurulmuş tereyağı yumuşatmak. Sadece birkaç dakika sürecektir
satışı gibi, için - Eğer peynir çörekler tarifini sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!