Bu pirzolalar herhangi bir balıktan yapılabilir. Denizden almak daha iyidir, daha faydalıdır. Ve elbette, ideal seçenek, daha az kemiğin olduğu balıktır, böylece çocuklar bu tür pirzolaları kısıtlama olmadan yiyebilirler.
İçindekiler:
1 kg pollock
30 gr. Tereyağı
2 yumurta
2 soğan
2 diş sarımsak
2 orta boy patates
tuz
biber
50 ml krema veya mayonez
galeta unu
Nasıl pişirilir:
1. Tamamen çözülmemiş pollock karkasları filetolar halinde kesilmelidir.
Yüzgeçleri ve kuyruğu kesin, cildi çıkarın ve çıkıntıyı çıkarın. Sadece kemiksiz bir balık filetosu olmalı.
2. Patates, soğan ve sarımsakları soyun. Patatesler haşlanmadan çiğ olarak alınmalı!
3. Önce soğanı, ardından balığı, sarımsağı ve patatesi rendeleyin.
4. Elde edilen kıymaya yumurtaları kırın, krema veya mayonez dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pürüzsüz olana kadar yoğurun, sonunda 30 g ekleyin. yumuşak yağ.
5. Ellerinizi suyla ıslatarak pirzola oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve hemen sıcak bir tavaya tereyağını koyun.
6. Kremalı bir tada sahip balık köftelerini her iki tarafta 5-7 dakika kızartın.
Makarna, pilav, sebze salatası veya herhangi bir uygun sos ile servis yapın.
Afiyet olsun !
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımdan 👉 NABIZ - içeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!