İyi günler!
Kanalım kalori açığı vererek kilo verme deneyimim, günün menüsü ve tabii ki hesaplanmış KBZhU ile tarifler.
Kalori sayarak nasıl kilo verileceği konusunda referans için:
Menülerimden birinde, düzenli okuyucular harika, sulu, lezzetli hindi pirzolalarını gördüler ve tarifi bekliyorlar.
Paylaşırım! Malzemelerin miktarını, tarifi videosunu ve tabii ki CBJ'yi yazının sonunda bulacaksınız.
Yemek pişirme.
İlk adım, kıyılmış eti hazırlamaktır. Ben 750 gr hindi but ve 580 gr hindi göğsü kullandım.
Hindi etini 220 gr soğanla birlikte kıyma makinesinden geçirin.
Kıymaya 2 yumurta, bir kavanoz Yunan yoğurdu (veya başka herhangi bir doğal içmeyen yoğurt), bir yemek kaşığı lif (veya kepek), 2 yumurta ve baharat ekleyin: tuz, karabiber, sarımsak, suneli şerbetçiotu.
İyice karıştırın ve bir süre (10-15 dakika) bekletin.
Köfteler oluşturuyoruz (kıyma elimize yapışıyorsa elimizi biraz su ile ıslatıyoruz).
Köftelerin dağılmaması için, pirzolayı oluşturmadan önce avucunuzun içinde kıyılmış eti çırpın.
Pirzola fırında pişirilebilir, ardından kalori içeriği ve yağlar biraz azalacaktır. Pişirirseniz - üstüne kırmızı biber serpin - iştah açıcı bir görünüm öğrenin.
Biraz hindistancevizi yağında kızarttım.
Hindistan cevizi yağı kokum yok. Köfte kızartmak için seçtim çünkü:
- yüksek duman noktası - 204 g,
- yanmaz ve hoş olmayan bir tat vermez,
- ekonomiktir ve kızartma için minimum miktarda yağ gerektirir.
Bir tavada sulu, lezzetli pirzola var!
Videolu tarifi izleyebilirsiniz:
İçindekiler:
- hindi uyluk - 750 gr,
- hindi göğsü - 580 gr,
- Yunan yoğurdu - 130 gr,
- soğan (3-4 adet) - 220 gr,
- lif veya kepek - 10 g,
- tavuk yumurtası - 2 adet (her biri 50 gr'ım var),
- kızartma yağı - Hindistan cevizi yağım var - 20 gr.
- tuz, karabiber, kuru sarımsak, suneli şerbetçiotu.
100 g başına KBZHU: K - 144, B - 17, F - 7.3, U - 2.4.
✅ Katalogdaki diğer birçok tarife bu linkten bakabilirsiniz.
Beğenin, makaleyi beğendiyseniz, görüşlerinizi yorumlarda ve hazırlanan tariflerin fotoğraflarını paylaşın.