Haşlanmış lahanayı gerçekten çok seviyorum. Ve zaten en sevdiğim 7 haşlanmış lahana tarifini gösterdiğim bir videom vardı. Makalenin sonunda bakın. Ve bugün bir tarif daha paylaşmak istiyorum. Hatta ısrar ediyorum - deneyin. Çok lezzetli. Ve şimdi bu yemeği denemenin zamanı geldi, tabii ki böyle pişirmediyseniz))
NASIL PİŞİRİLİR:
Bir tencerede veya derin bir tavada soğanları az miktarda bitkisel yağda kızartın.
Ve soğana lahana turşusu ekliyorum. Kesinlikle turşu! Taze burada çalışmaz. Ve lahana ne kadar ekşi olursa, yemek o kadar lezzetli olur.
Lahana turşusu asitleniyor. Ve sadece yiyemezsin. Turta, turta dolgularına böyle bir lahana ekliyorum, ancak çoğu zaman bu tarif için kullanıyorum. Bir kere denerseniz o şekilde de pişirirsiniz.
Lahanaya biraz su ekliyorum, örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ve şimdi balkabağı. Kaba bir rende üzerine sürüyorum. Bugün Kore havuç rendesi aldım.
Her zaman kabakları lahananın iki katı kadar alırım. İnanın fazla bir şey olmayacak! Ve tatlı olmayacak! Tam olarak ihtiyacınız olan şey! Balkabağının tatlılığı, lahananın asitliğini dengeler (veya tam tersi :)) ve yemek tam anlamıyla mükemmel olur.
Rendelenmiş balkabağını lahanaya zehirliyorum. Karıştırıyorum, karabiber ve gerekirse tuz ekliyorum. Lahana çok tuzluysa, elbette tuz eklemenize gerek yoktur.
Biraz daha su ekleyip kapağını kapatıp 15 dakika daha kaynatıyorum. Lahanayı çok yumuşak seviyorsanız daha uzun süre pişirin. Ama bu sefer benim için oldukça yeterli.
Her şey! Akşam yemeği yiyebilirsin! Çok lezzetli ve çok basit! Daha önce böyle pişirmediyseniz deneyin ve görüşlerinizi yorum olarak bırakmayı unutmayın.
Aşağıdaki videoda bu tarif ve 6 tane daha çok basit ve lezzetli lahana yemeği. Bir göz atın, beğeneceksiniz:
Ve söz verildiği gibi, lezzetli haşlanmış lahana için 7 tarif daha: