Asla çok fazla salata yoktur. Özellikle bayram masasında. Lezzetli, doyurucu, hafif ve çok değil - her şey zevkimiz ve cüzdanımız için.
Herhangi bir "Olivier" in daha hafif bir versiyonu olan bir salata var. İçinde doyurucu patates ve havuç yok. Yeşil bezelye de eksik.
Ancak salata yine de çok lezzetli ve ilginç. Deneyin ve kendiniz görün!
İçindekiler:
- 300 gr. kümes hayvanları jambonu
- 2 taze salatalık
- 100 gram sert peynir
- 3 haşlanmış yumurta
- 1 diş sarımsak
- tuz
- mayonez
Nasıl pişirilir:
1. Jambon ve salatalıkları eşit şeritler veya küpler halinde kesin. Çok kalın değil ama ince de değil. Rendelemeye gerek yok!
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve şimdi onları öğütebilirsiniz. Bir rende veya çatal üzerinde parçalayın.
3. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
4. Bir salata kasesine jambon ve salatalık, ufalanmış yumurta ve rendelenmiş peynir koyun.
5. Bir presten geçirilen soyulmuş sarımsak karanfil ekleyin.
6. Salatayı karıştırın, tuzlayın ve iyi mayonez ile baharatlayın. İdeal olarak zeytinyağı veya provence ile.
Servis yapmadan önce, salatayı buzdolabında 10-30 dakika bekletin, böylece tüm malzemeler mayoneze batırılır.
Gerçekten çok nazik çıkıyor.
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımdan 👉 NABIZ - içeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!