Tüm aile için lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği. Hake veya pollock gibi az kemikli yağsız balıklar bu tarif için mükemmeldir. Sebzeli bir omlette böyle pişmiş bir balık çok lezzetli, aromatik ve tamamen kuru çıkıyor.
Bu yemek, en günlük malzemeler kullanılarak çok basit bir şekilde hazırlanır. Hafif ama besleyici bir yemek için harikadır. Ayrıca, fırında pişmiş bir omlette böyle bir hake, diyet yapanlar tarafından takdir edilecektir. Yemeğin tamamen az yağlı ve yüksek proteinli olduğu ortaya çıkıyor.
Fırında balık için böyle güzel kokulu ve sağlıklı bir tarife dikkat edin. Çok basit, lezzetli ve sulu.
İçindekiler:
- hake (pollock) - 3 adet.
- domates - 3 adet.
- soğan - 2 adet.
- yumurtalar - 2 adet.
- süt - 100 ml
- peynir - 50 gr
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı ben.
- tatmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- dereotu - tatmak
Adım adım tarif
1. İki orta boy soğanı yarım halkalar halinde kesin.
İki veya üç küçük domatesi dilimler halinde kesin.
2. Üç hake karkasını önceden çözdürün, pullardan temizleyin ve porsiyonlar halinde kesin. Hake yerine pollock veya küçük kemik içermeyen diğer balıkları alabilirsiniz.
Balıkların her iki tarafını da tuzlayın ve biberleyin.
3. Pişirme kabını bitkisel yağ ile biraz yağlayın. Doğranmış soğanı kalıbın dibine koyun.
Doğranmış balık dilimlerini soğanın üzerine koyun. Balığın üzerine domates dilimlerini koyun.
4. Balık için dolgu yapıyoruz.
Bir kaseye iki yumurta kırın. 100 ml süt ve tuz ekleyin.
Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya çatalla karıştırın.
5. Balıkları pişmiş omlet ile doldurun.
6. Kaba bir rende üzerine 50 gr peynir üç. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
7. Formu bir kapak veya folyo ile balıkla örtün. 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. Balığı 40 dakika pişiriyoruz, sonra kapağı çıkarıyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz.
Fırında pişmiş domatesli omlette hake çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Hassas omlet, balık ve tatlı ve ekşi domateslerle iyi gider. Bu, tüm aile için harika bir akşam yemeği seçeneği.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com