Harika bir akşam yemeği hazırlıyoruz!
İçindekiler:
domuz eti (domuz)
soğan
domates
peynir
baharatlı kuru otlar (dereotu, fesleğen vb.)
tuz
biber
sebze yağı
Nasıl pişirilir:
1. Karbonatı yıkayın, kurutun ve en fazla 1 cm kalınlığında ince parçalar halinde kesin.
Her parçayı hafifçe tuzlayın, tuz, karabiber ve baharat serpin. Fesleğen bu yemeğin olmazsa olmazı. Ve diğer tüm otlar ve baharatlar tadı.
2. Bir fırın tepsisini yağ ile yağlayın. Üzerine karbonat parçaları yayın.
3. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Mor, normal beyazdan daha tatlı ve aromatik olduğu için idealdir.
4. Yarım soğan halkalarını et parçalarına güzelce yerleştirin.
5. Domatesleri dilimler veya yarım daire şeklinde kesin ve soğanın üzerine hafifçe yerleştirin. Domatesleri hafifçe tuzlayıp biberleyin, kuru fesleğen serpin. Taze fesleğen kullanılıyorsa elinizle yırtıp domateslerin üzerine yaymak daha iyidir.
6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve domatesleri cömertçe serpin. Her şeyi yaklaşık 40-50 dakika fırına gönderiyoruz. 180 derecede pişirin.
7. Mutfakta altın kabuk ve dayanılmaz lezzetli aroma ile belirleme isteği.
8. Fırını kapatın ve randevumuzu 10 dakika daha içinde bırakın ki tüm tatlar tabağınızda toplansın.
İnanılmaz lezzetli!
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımdan 👉 NABIZ - içeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!