Evde pişirilmesi 5 dakikadan fazla sürmeyecek doğal lolipoplar. Taze sıkılmış meyve suyu kullanmak en iyisidir. Genelde limon, portakal, greyfurt suyundan yaparım ama meyve suyunu sıkarak da yapabilirsiniz.
***************************
Yemek tarifi:
taze sıkılmış meyve suyu - 30ml
şeker - 120g
PİŞİRME METODU
Şimdi en önemli şey meyve suyu ve şekerin doğru oranlarını ölçmek, bu 1 ila 4, yani 1 kısım meyve suyu ve 4 kısım şeker, ağırlıkları kullanmak en iyisidir.
1 porsiyon için 120 gram şeker ve 30 gram taze sıkılmış meyve suyu alıyorum, karıştırın.
Mikrodalga fırında pişireceğiz, mikrodalga fırına koyacağız, gücü 800 watt'a ayarlayacağız, süre 4 dakika, karamelini 3-4 kez çıkardığınızdan emin olun ve bu süre zarfında karıştırın.
Bazen pişirmek 5 dakika sürer veya 3 dakika yeterlidir, hazır olup olmadığı bir damla sıcak karamelin soğuk suya batırılmasıyla kontrol edilebilir.
Şimdi hazır karamel hemen sıcak olarak uygun kalıplara dökülüyor, tatlılar için böyle bir silikon kalıbım var.
ve oda sıcaklığında veya buzdolabında soğumaya bırakın, sadece 15-20 dakikada hızlı bir şekilde donar.
Bitmiş lolipopları kalıptan çıkarıyoruz, dilerseniz her bir lolipopu streç filme sarabilirsiniz. Lolipoplar hazır, çay için servis edebilirsiniz.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
Evde lezzetli tatlıların tarifine bakmanızı tavsiye ederim:
ve bunun gibi: