Gösterişsiz ve uygun fiyatlı ev yapımı unlu mamüller her zaman ev hanımlarına yardımcı olur. Yeşil soğan ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş bu basit turta, tam anlamıyla ev yapımı bir seçenektir. Tembel soğanlı turta iyidir çünkü tatlı çayla iyi gider, atıştırmalık olarak ve ekmek yerine ilk yemek için. Pastanın lezzetli, aromatik ve oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Bütün aile için akşam yemeği için bile pişirebilirsiniz.
En basit ve en uygun fiyatlı malzemelerden hazırlanır. Yemek pişirmeye katılımınız 15-20 dakikadan fazla sürmez. Fırın gerisini sizin için halledecektir.
Bu arada, bu tarifteki kefir jöleli hamur, diğer dolgu seçenekleriyle güvenle kullanılabilir. Bu, bence, jöleli hamur için en başarılı tariflerden biri.
Bu lezzetli yeşil soğanlı ve yumurtalı jöleli turtayı aileniz için mutlaka yapın. Basit, tatmin edici ve lezzetlidir.
İçindekiler:
dolgu
- yeşil soğan - 150 gr
- haşlanmış yumurta - 5 adet.
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. ben.
- tatmak için tuz
- susam tohumu - 1 çay kaşığı ben. (yağmurlamak için)
Hamur
- kefir - 400 ml
- un - 270 gr
- tereyağı - 70 gr
- yumurtalar - 2 adet.
- şeker - ½ çay kaşığı ben.
- tuz - ½ çay kaşığı ben.
- soda - 1 çay kaşığı ben.
- sirke% 9 - 1 çay kaşığı ben.
Adım adım tarif
1. Öncelikle pasta iç harcını hazırlayalım. Yaklaşık 150 gr yeşil soğanı ince doğrayın. 5 adet haşlanmış yumurtayı küp şeklinde doğrayın.
2. Doğranmış soğanları ve yumurtaları bir kaseye koyun. Her şeyi tuzlayın ve biberleyin ve 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. ayçiçek yağı. Doldurmayı karıştırın.
3. Hamuru pişirmek. 2 yumurtayı bir kaseye kırın, 400 ml kefir, yarım çay kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
4. Bir çay kaşığı sodayı bir çay kaşığı %9 sirke ile söndürüyoruz. Hemen hamurun içine dökün ve karıştırın.
5. Buna 70 gr eritilmiş tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. İki adımda hamura 270 gr un ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Kalıbımın çapı 23 cm, yüksekliği 4 cm.
Hazırladığınız kalıba hamurun yarısını dökün.
8. Tüm dolguyu hamurun üzerine koyun ve kalıbın kenarlarına değmeyecek şekilde eşit olarak dağıtın, aksi takdirde soğan kenarlarından yanmaya başlar.
Kalan hamurla dolguyu eşit olarak üstüne dökün.
9. Keki susam serpin.
Hazırladığınız keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun. 40-45 dakika pişiriyoruz.
Yeşil soğanlı turtanın kokulu, doyurucu ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu börek kahvaltıda veya akşam yemeğinde yapılabileceği gibi ekmek yerine de servis edilebilir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com