Herkese merhaba! Benim adım Natalia ve sizi Tasty Simply Fast kanalımda ağırlamaktan mutluluk duyuyorum!
Bugün sizi lezzetli bir çikolatalı tatlı hazırlamaya davet etmek istiyorum.
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
Tatlıyı hazırlamak kolay ve basittir, krema yok, tereyağı yok, un yok, yumurta yok ve jelatin yok.
Tatlı, yumuşak bir çikolatalı fındık tabanına ve en narin çikolata kremasına sahiptir. Çikolata severler tatlıya bayılacak!
Adım adım bir video tarifi aşağıdaki videomda görüntülenebilir.
hadi pişirelim
Fıstıkları veya kuruyemişleri hemen hazırlayın.
- 140 gram kavrulmuş yer fıstığını bir blender veya havanda öğütün. Bu tarifteki yer fıstığı, sevdiğiniz fındıklarla değiştirilebilir.
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
Tatlıyı oluşturacağımız formu da hemen hazırlayacağız.
- Tabağa parşömen kağıdı koydum, çıkarılabilir bir form taktım, formun kenarlarını teflon bantla kapladım. Teflon bant yerine asetat folyo veya parşömen kağıdı kullanılabilir
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
Çikolatalı krema yapalım
- 360 gram yoğunlaştırılmış sütü tavaya dökün
- toplam hacimden dörtte bir süt ekleyin, toplamda 360 gram (ml) süte ihtiyacımız var
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 80 gram veya 8 yemek kaşığı ekleyin. Kakaosuz kaşıklar. Pürüzsüz olana kadar karıştırın
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
- kalan sütü dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ocakta pişirin. Orta ateşte bir spatula ile sürekli karıştırarak pişirin.
- kütleyi kaynatın ve ateşi en aza indirin. Bir spatula ile sürekli karıştırarak minimum ateşte pişirmeye devam ediyoruz, kütle biraz kaynatılmalıdır. 5-6 dakika kaynatıp ocaktan alın.
- hemen sıcak çikolata kütlesine% 50 kakao içeriğine sahip 200 gram kıyılmış bitter çikolata ekleyin
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
- her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın, çikolata tamamen erimeli
Çikolatalı krema hazır.
- doğrudan 140 gram kıyılmış yer fıstığına
- 200 gram sıcak çikolatalı krema ekleyin. Terazi olmadan pişirirseniz, bu, toplam hacmin kremasının yaklaşık dörtte biri kadardır.
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
- pürüzsüz olana kadar karıştırın, bu tatlının temeli olacaktır. Tabanı kalıba kaydırıyoruz ve eşit şekilde düzleştiriyoruz.
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
- tabana başka bir sıcak çikolata kreması dökün. Kremin yüzeyinde küçük hava kabarcıkları varsa, tahta bir çubukla dikkatlice delinebilirler.
- tatlıyı katılaşıp tamamen soğuyana kadar yaklaşık 6-8 saat buzdolabında çıkarıyoruz. genellikle geceleri temizlerim
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
- Bitmiş tatlıyı formdan ve Teflon banttan çıkarıyoruz. Tatlıyı üzerine elenmiş kakao serpin
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
Bu tatlıyı gerçekten çok seviyorum ve pişirmenizi tavsiye ederim!
Tatlı, çikolata-fıstık tabakası ile uyumlu bir şekilde birleştirilen, ağzınızda eriyen hassas bir çikolata kremasına sahiptir.
Unsuz, yumurtasız, kremasız, tereyağsız, jelatinsiz çikolatalı tatlı - Tasty Simply Fast kanalında bir tarif
Malzemeler 15x15 cm ölçülerinde, 4 cm yüksekliğinde ve 1000 gram ağırlığında bir tatlı için hesaplanmıştır.
çikolatalı tatlı
- 360 gram (ml) süt
- 80 gram (8 yemek kaşığı. üstsüz kaşık) kakao
- 360 gram yoğunlaştırılmış süt
- 200 gram %50 kakao içerikli bitter çikolata
- 140 gram kavrulmuş fıstık
yağmurlama
- Kakao