Ucuz balık, ama çok lezzetli! Özellikle yemek yapmayı biliyorsanız. Fırında domates soslu sebzeli pollock'u nasıl yaptığımı anlatıyorum. Basitçe lezzetli!
İçindekiler:
Pollock
Soğan
Havuç
Salça
Limon
Sarımsak
Tuz
Biber
Sebze yağı
Bu yemeği hazırlamak için pollock filetosu veya karkas kullanabilirsiniz. Karkas alırsanız, iki orta boy olana ihtiyacınız vardır. Ve filetolarınız varsa, boyutuna bağlı olarak 4-6.
Balıkları parçalara ayırın, yüzgeçleri çıkarın, peçetelerle biraz kurulayın. Biraz tuz.
Bir büyük havuç rendeleyin, bir soğanı doğrayın ve biraz bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
2 yemek kaşığı salça, 50-70 ml su ve biraz limon suyu ekleyin. Tatmak için tuz, karabiber, 5 dakika pişirin.
Bir pişirme kabı alıyoruz, altını bitkisel yağla yağlıyoruz. Sebze kütlesinin yarısını yaydık, sonra doğranmış sarımsak - 1-2 karanfil ve balık parçaları.
Kalan haşlanmış sebzeleri üstüne koyun, kalıbı folyo ile örtün ve fırına koyun. Pollock'u 200-220 derece sıcaklıkta yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
Alttan pişirme sırasında sebzeler biraz yanmaya başlarsa biraz su ekleyin.
İşte basit bir tarif. Balık sulu, yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor! Garnitür olarak patates püresi veya sadece haşlanmış patates, karabuğday, pirinç ve diğer her şey idealdir.
Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun: İki uskumru alıp balık çorbası pişiriyorum. Zengin ve lezzetli çıkıyor
Tencerede patates ve peynirli pembe somon balığı. en sevdiğim tarifi paylaşıyorum
Fırında havuçlu soğanlı pollock tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!