Her gün "Skona" için pişirme. Temel olarak, büyük bir çerez. Hazırlanması basittir, görünüşte iştah açıcı, tatmin edici ve lezzetlidir. Bu tür hamur işleri, örneğin misafirler aniden geldiğinde bana yardımcı oluyor ve çay için lezzetli bir şey yok.
***************************
Yemek tarifi:
yumurta -1 adet
tuz -1 / 3 çay kaşığı
şeker -50g
vanilin -1 paket
tereyağı -100g
ekşi krema -120g
kabartma tozu -1 çay kaşığı.
un -300g
kuru kayısı -100 gr
kuru üzüm -100g
PİŞİRME METODU
Ve böylece devam ediyoruz. İlk olarak 100 gram tereyağını eritin ki biraz soğuması için zamanı olsun.
1 yumurtayı bir kaseye kırın, 50 gram şeker, 1/3 çay kaşığı ekleyin. Tuzu bir çırpma teli ile çırpın ve 120 gram ekşi krema, vanilin ekleyin ve tereyağını dökün. Her şeyi karıştırıyoruz. 300 gram un ölçün ve 1 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu. Şimdi hamura kabartma tozu ile un ekleyin ve hamuru bir spatula ile yoğurun. Şimdi hamuru 20 dakika buzdolabına koyun. Bu süre zarfında 100 gram kuru kayısı ve kuru üzümü sıcak suda bekletin. Kuru, kesilmiş kuru kayısı.
Hamuru buzdolabından çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Elimizle 25 cm çapında bir daire oluşturuyoruz. Kenarları bir spatula ile düzeltin.
Şimdi üstüne kuru kayısı ve kuru üzüm serpin, şeker serpin. Bisküvi gibi olsun isterseniz bu aşamada üçgen şeklinde kesebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve 180 derecede 20 dakika pişirdik, şimdi folyo ile örtüyoruz ve yaklaşık 20 dakika daha pişene kadar pişmeye devam ediyoruz.
Fırından alıp üçgen şeklinde kesiyoruz.
Görmenizi tavsiye ederim: ev yapımı tatlılar
ve mikrodalgada mannik