Mayonez eklemeden pancar salatası tarifi. Zevkler ve faydaların özgün bir kombinasyonu.
Hepimiz aynı pancar salatasını sarımsaklı ve mayonezli severiz, ailemizde aynı salatadan daha popülerdi, ama havuçlu. Bu salatadaki mayonezi uzun zamandır bitkisel yağ ile değiştiriyorum. Ancak geçen gün internette Bavyera usulü pancar tarifi buldum, bu da pancarları oluklarda daha lezzetli hale getiriyor. Tarifi sır olarak saklayamam, paylaşırım...
Bu tür salatalar için her zaman pancar pişiririm. Böylece parlak tadı ve rengini korur. İki küçük pancarı folyoya sardım ve fırına koydum. 180 derecede yaklaşık 1,5 saat pişiriyorum. Sonra aynı folyoda soğumaya bıraktım.
Daha sonra soyulan pancarları rende ile ince ince ovup salata kasesine gönderiyorum. Şimdi en ilginç şey - "tadı"!
Bitkisel yağa ek olarak, iki küçük kök için kelimenin tam anlamıyla yarım çay kaşığı yaban turpu eklemelisiniz. Ayrıca tatmak için tuz, şeker, limon suyu (gerekli), karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın.
Oldukça basit kompozisyona rağmen, meze inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Uygun şekilde servis edilirse şenlik masasında bile servis edilebilir. Aşağıda malzemelerin tam miktarını yazacağım, ancak kendi tercihlerinizden başlamanız gerekiyor, her şey çok yaklaşık. Daha fazla yaban turpu veya limon suyu eklemek isteyebilirsiniz, genel olarak denemelisiniz.
İçindekiler:
- Pancar 2 adet küçük
- Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- Horseradish tablosu 1 seviye çay kaşığı
- tatmak için tuz
- Şeker 0,5 çay kaşığı
- Limon suyu 1 yemek kaşığı
- Tatmak için karabiber
Tarifi nasıl seversin? pişirecek misin?
Ayrıca okuyun: Bir arkadaşım "tatlı" pancar salatası yapmayı önerdi (şimdi tatlılar yerine kendim pişiriyorum)
#yemek ve tarifler#abur cubur
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!