Sadece her gün için değil, aynı zamanda bir tatil için de basit ve lezzetli bir sıcak atıştırmalığın orijinal versiyonu.
Baltık çaça turtaları inanılmaz lezzetli ve aromatiktir. Dolduruyorlar ve hazırlanmaları oldukça hızlı. Bu pişmiş ürünler günlük atıştırmalıklar için mükemmeldir. Ayrıca şenlikli bir masada harika görünecek. Bu arada, bu turtalar her zaman şenlikli bir şölende yakalanır!
Hamsi ile puf böreği yapmak fazla zamanınızı almaz. Tarif hazır puf böreği kullandığından, tüm pişirme işlemi 40 dakikadan fazla sürmez. Pişirmeden önce güzellik turtalarının üzerine susam serpebilirsiniz. Bu onları daha da iştah açıcı gösterecek!
Böyle aromatik Baltık hamsi turtaları hazırlayın. Çok basit, tatmin edici ve lezzetli!
İçindekiler:
- dondurulmuş puf böreği (defrost) - 500 g
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- yağda hamsi - 1 kutu (240 g)
- çiğ yumurta - 1 adet.
- şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
- soğan - 1 adet.
- su - 5 yemek kaşığı. ben.
- doğal sirke (tablo 9%) - 3 yemek kaşığı. ben.
Adım adım tarif
1. İlk önce soğanı marine edin.
Soğanı halkalar halinde kesin.
2. Soğanları marine edeceğimiz bir kapta su dökün, 1 yemek kaşığı dökün. ben. şeker ve 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. sirke. Şeker eriyene kadar her şeyi karıştırın.
Soğanı ortaya çıkan turşuya koyun. Diğer her şeyi hazırlarken soğanlar marine olacak.
3. Haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin.
Her balığın kuyruğunu kestik.
4. Hamurun kalınlığı yaklaşık 2 mm olacak şekilde, önceden çözülmüş bir puf böreği tabakasını biraz açın.
Rulo tabakayı 8-9 cm kenarlı kareler halinde kesin.
5. Her bir hamur karesine salamura soğan koyun. Soğanın üzerine bir daire haşlanmış yumurta koyun. Yumurtanın üzerine çapraz olarak bir çaça koyun.
6. Hamurun karşılıklı köşelerini üste katlıyoruz, birbirine yapışması için yumurta veya su ile biraz yağlıyoruz.
Hazırlanan turtaları parşömen veya teflon kağıtla kaplı bir fırın tepsisine aktarın.
7. Bir yumurtayı çırpın. Tüm turtaları çırpılmış bir yumurta ile yağlayın.
8. Börekleri önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Turtaların yumuşak, kokulu ve tatmin edici olduğu ortaya çıktı. Hem soğuk hem de sıcak lezzetlidirler.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com