Parlak, sulu, lezzetli ve çok sıcak! Arkadaşlarla buluşmalar için bir bardak köpükle ya da sadece akşam yemeği için alışılmadık kanatlar hazırlıyoruz.
İçindekiler:
- 1 kg tavuk kanat (omuz)
- 100 gram meyve püresi (her bebek yapar)
- yarım limon suyu
- 100 gram domates sosu (ketçap değil!)
- 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı. ben. Sahra
- 1 yemek kaşığı. ben. kırmızı biber ve otlar ile et veya kümes hayvanları için baharat
Nasıl pişirilir:
1. Bir kapta baharatları, domates ve soya sosu, meyve püresi, yarım limon suyu, kıyılmış sarımsak ve şekeri karıştırın. Bu tarifte tuz gerekli değildir.
Su ile karıştırılmış domates salçası kullanabilirsiniz.
2. Sosu üç parçaya bölün. Kanatları marine etmek için bir parça kullanın.
Tavuğu marine ete koyun, karıştırın ve en az 3 saat soğutun. Ne kadar uzun süre marine ederseniz o kadar iyi.
Daha sonra daha az bulaşık yıkamak için bu işlemi sıkı bir torbada yapmak daha uygundur.
3. Salamura kanatları hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
4. Kanatları 200 derecede folyo altında ilk 20 dakika pişirin. Sonra çıkarın ve bir fırça kullanarak sosun ikinci kısmı ile kanatları yağlayın.
5. 20 dakika daha pişirin.
6. Servis yapılırken, hazır sıcak kanatlar kalıba üçüncü kez sos bulaşır.
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!