Kulağa tuhaf gelse de tavuk, sadece ananas gibi her türlü lezzetle değil, aynı zamanda... havuçla da iyi gider! Ayrıca, büyük miktarlarda havuç.
Tavuk, kelimenin tam anlamıyla bir havuç kabuğunda pişirilebilir. Veya - havuç aşağı bir aşağı ceket içinde, hangi karşılaştırma kime daha hoş.
Ve burada kimsenin özel becerilere ihtiyacı olmayacak. Ayrıca özel bir çalışma da yok.
alıyoruz:
- 2 bütün tavuk göğsü filetosu veya dört yarıya
- 200 gram havuç
- 100 gram sert peynir
- Domuz pastırması, dilimlenmiş - yaklaşık sekiz tanesi gidecek (dilimler demek istiyorum)
- Bir kaç kaşık un
- Tatmak için biber ve tuz
- Peki ve tereyağı.
Nasıl pişiririz:
Havuçları soyup rendeleyin. Peynir de - rende üzerine üç. karıştırıyoruz.
Filetoyu yıkar, kurutur, ikiye böleriz - eğer "bütün" bir tane varsa, göğsün iki kısmından. Zaten kesilmişse, un içinde yuvarlayın ve iyi yapıştırılmış bir tavaya gönderin - kızarana kadar kızartın.
Fileto kızartıldığında, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerine rendelenmiş havuç ve fileto karışımı (her parça için ayrı ayrı) ve her parçanın üzerine koyun. havuç sarılı, pastırma ile örtün.
Yaklaşık 15-20 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirmeye gönderiyoruz.
Afiyet olsun!