Ve koyulaştırıcıya gerek yok! Kek için hazırlanan ekşi krema, ama yayılır mı? Sana nasıl doğru yapılacağını öğreteceğim. Bu yöntem bana yorumlarda bir abone tarafından önerildi. Kontrol ettim, gerçekten işe yarıyor.
Yani, birkaç sır var. İlk olarak, yağ içeriği en az% 25 olan iyi ekşi krema alıyoruz. En tazesi olmalı! Bence bu herkes için açık.
Ama ikincisi, ekşi kremanın yerleşmesine izin verilmelidir.
Temiz gazlı bez alıyoruz, birkaç kat (veya gevşek bir kumaş) katlıyoruz, içine ekşi krema koyuyoruz, sonra küçük bir kevgir veya elek içine koyuyoruz veya bir şekilde kapatabilirsiniz. Genel olarak, kendimiz pişirdiğimizde süzme peynir gibi yapmanız gerekir. Üzerini streç film ile kaplayın.
Ve bir gece buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında, tüm fazla sıvı ekşi kremadan çıkacak, "boşalıyor" gibi görünecek ve krema için tam olarak ihtiyaç duyulan şey kalacaktır.
Daha sonra şeker ve vanilya şekeri ile çırpın ve kek için kullanılabilir. Bu krem pul pul dökmez veya yayılmaz.
İşte basit bir yol. Ve hiçbir koyulaştırıcı eklenmesine gerek yoktur!
Ekşi kremayı nasıl hazırladığınızı yorumlara yazın? Yayılıyor mu?
Ayrıca okuyun: Bezelyelerim patates püresinde 20 dakikada ıslatmadan ve soda olmadan haşlanır. hayat hackimi paylaşıyorum
Pembe somonu tuzlamanın yeni bir yolunu buldum - bir havluda 2 saat. Lezzetli ama yemek yapmak kolay (paylaşıyorum)
Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!