Yumurtaları hemen pişirir misin? Ve pişirmeden önce, salmonelloz almamak için onları soda ile dezenfekte etmeliyim. Size nasıl yaptığımı anlatacağım ve yumurtaları da dezenfekte etmenizi tavsiye ederim.
Yumurtaları marketten eve getirir getirmez hemen buzdolabına koyuyorum, hiçbir şeyle işlem yapmıyorum. Ama pişirmeden hemen önce onları soda ile dezenfekte ediyorum.
Böylece ılık su alıyoruz, ancak sıcak değil ve soda ekliyoruz. Oranlar şu şekildedir: 1 bardak su için 1 yemek kaşığı kabartma tozu. Sodayı eritmek için karıştırın ve yumurtaları 30 dakika boyunca alçaltın. Yumurtalar tamamen kabartma tozu çözeltisi ile kaplanmalıdır. Çok yumurta varsa, daha fazla çözüm yapın.
Alkali bir ortam, kabukla dolu olan mikroorganizmalar ve bakteriler için zararlıdır. Ve böyle bir ıslanmadan sonra yumurtalar yemek için güvenli hale gelir.
Daha sonra yumurtaları sadece kızartır, unlu mamullere ilave eder veya temiz suda haşlarız.
Soda çözeltisini dökün. Tekrar kullanmanızı veya diğer ev işleri için tavsiye etmiyorum.
Bu benim yolum. Yorumlara yazın, yumurtaları pişirmeden önce dezenfekte ediyor musunuz? Öyleyse nasıl?
Ayrıca okuyun:
Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!