Herhangi bir şenlik masası için orijinal bir muamele.
İçindekiler:
- 150-200 gr. hafif tuzlu kırmızı balık (somon, alabalık, somon)
- 150 gr bir kavanozda işlenmiş veya lor peyniri (herhangi bir)
- Dereotu
- Limon
- Sarımsak
- mayonez
- ekmek veya kraker (kabuksuz ekmek alabilirsiniz)
Nasıl pişirilir:
1. Bu atıştırmayı yapmak için küçük bir tabağa veya kahve fincanına ihtiyacınız olacak.
2. Her bir bardağı kenarlarından 2-3 cm sarkacak şekilde streç film ile kaplayın.
3. Balıkları ince şeritler halinde kesin.
Şeritler, bardakları ve balığın kenarlarını hafifçe sarkacak şekilde hizalayacak kadar uzun ve geniş olmalıdır. Yapılması gereken tam olarak budur - kalıpları bir balıkla hizalamak.
4. Dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın ve peynirle karıştırın. Gerekirse plastisite için biraz mayonez ekleyin.
İsteğe göre bu dolguya doğranmış zeytin, kurutulmuş domates, taze salatalık, haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
5. Balık kalıplarını elde edilen peynir kütlesi ile doldurun.
6. Loru üst üste gelen balık uçlarıyla kaplayın.
7. Servis tabağına yuvarlak krakerler, kızarmış ekmek dilimleri veya gevrek ekmek koyun.
8. Limonu yıkayın, haşlayın ve ince dilimler halinde kesin.
Her bir kraker veya somunun üzerine 1 daire olacak şekilde yerleştirin.
9. Şimdi ters çevrilmiş balık mezesini limon çemberinin üzerine nazikçe yerleştirin.
10. Kalıbı ve streç filmi çıkarın. Mezenin kenarlarını kıyılmış dereotu ile serpin.
Sana iyi şanslar! Ve sağlık!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!