Hızlı bir kahvaltı (veya akşam yemeği) yapmak istiyorsak ideal olan talkan yapmaktır. Hızla demlenmiş "canlı" un (yarı unutulmuş bir yemek).
Yulaf ezmesinin avantajı çabuk yapılması, sağlıklı ve lezzetli olması ve sindirim sistemimize yük oluşturmamasıdır...
Genel olarak (eğer iyiyse), "talkan" kahvaltısı filizlenmiş ve kavrulmuş tahıllardan bir kahve değirmeni üzerinde öğütülür. Ama bugün "talkashımızı" daha da hızlı hale getireceğiz.
İçindekiler:
1. keten - 3 yemek kaşığı
2. Yulaf ezmesi neredeyse bir bardak
3. Su - 1 bardak
4. bal - 1 çay kaşığı
Hazırlık
Keten tohumu ve yulaf ezmesini öğütücüye dökün. Her şeyi toz halinde bir kütleye öğütün (yaklaşık bir dakika). Bir bardağa döküldü, sıcak suyla dolduruldu, hızla karıştırıldı. Islatmak için masada 3 dakika bekletin.
Kullanmadan önce bal ve ne istersek ekledik. (Kuş kirazı ve diğer unları ekleyebilirsiniz, çilek, elma rendesi, muz, lezzet için kahve ekleyebilirsiniz...)
Karıştırın ve afiyet olsun, sevgili dostlar! :)
Sağlıklı tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!