İçine et dolgulu güzel ve çok ilginç bir meze hazırlıyoruz. Kızarmış mantar ve soğanla veya sebzelerle yapılabilir. Yine de lezzetli olacak!
İçindekiler:
- 150 gr tavuk fileto (mantar vb.)
- 3 orta boy havuç
- 100 gram peynir
- 2 yumurta
- 50 ml mayonez, yoğurt veya ekşi krema
- 1 diş sarımsak
- tuz
- tatmak için karabiber
- süslemek için karabiber veya karanfil tomurcukları
Nasıl pişirilir:
1. Havuç, yumurta ve tavuğu ayrı ayrı kaynatın.
Mantar kullanılıyorsa, mantarlar en iyi şekilde kızartıldığı için ayrıca soğan ve bitkisel yağa ihtiyacınız olacaktır.
2. Yukarıda hazırlanan tüm malzemeleri soğutun.
3. Tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Ve ince bir rende üzerine yumurta ve peynir rendeleyin.
4. Tavuk, peynir ve yumurtayı karıştırın. Doğranmış sarımsak ekleyin ve mayonez veya yoğurt ile baharatlayın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
5. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, kütlenin çok sulu olmaması istenir.
6. Mandalinalarımızın kabuğunun tabanı için havuçtan ince krepler oluşturacağımız masanın üzerine streç film yayın.
7. Tavuk-peynir topunu (bir çay kaşığından biraz fazla) gözlemenin ortasına koyun ve ardından bir havuç kabuğuna sarın.
İsteğe göre iç harcın ortasına zeytin veya çekirdeksiz zeytin, ceviz içi, bir küp beyaz peynir veya sirtaki peyniri koyun.
8. Zencefil toplarını doğrudan servis tabağına aktarın, karabiber veya karanfil tomurcuğu veya yeşillik yapraklarıyla süsleyerek gerçek mandalina gibi görünmesini sağlayın.
Küçük bir numara: böylece havuçlar kurumaz ve sürünün "mandalinaları" gerçek gibi görünür - parlaklık için bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmaları gerekir.
Afiyet olsun!
Seni ve sağlığı boğmak!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!