Akşam yemeği ve hatta tatil için kırmızı soslu uskumru tarifi. Tarif çok basit ve uzun süre ocakta durmanıza gerek yok.
Henüz daha basit bir tarif görmedim, domates sosunda balık ve baharatlar sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda aromatik çıkıyor. Ama bu sadece sos değil, aynı zamanda doğru balık. Bir uskumru seçerken, sırtının genişliğine dikkat etmeniz gerekir, ne kadar kalın olursa, balık o kadar şişman ve dolayısıyla daha lezzetli olur. Eh, herkes gözleri bilir, net ve kibar olmalılar.
Balıkların bağırsakları ve her tarafı tuzdan temizlenmelidir. Ardından sosu hazırlayın.
Bunu yapmak için, tavaya birkaç yemek kaşığı su ile birlikte bir dolu yemek kaşığı domates salçası gönderin. Sosun kalınlığını damak zevkinize göre ayarlayın. Oraya biraz tuz ve balık baharatları ekleyin, sosu birkaç dakika kaynatın, o kadar.
Şimdi, bir fırça kullanarak uskumruyu her taraftan ve içeriden elde edilen sos ile yağlayın.
Balıkları önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dakika gönderiyoruz. Balık sıcakken hemen herhangi bir garnitürle limonla servis yapın.
Böylece herhangi bir balığı pişirecek, kırmızı levrek özellikle iyidir. Deneyin, pişman olmayacaksınız!
İçindekiler:
- Uskumru 2 adet
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı su
- Balık baharatları, tuz ve karabiber
- Servis için limon
Tarifi nasıl seversin? pişirecek misin?
#yemek ve tarifler#yemek pişirme#fırında balık
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!