Yengeç çubuklu atıştırmalık kek. Yemek pişirmek için 10 dakikadan fazla harcamam. Tatilden önce az zaman olduğunda, bu tarif her zaman yardımcı olur. Bu pastaya "Snegurochka" diyoruz, çünkü çoğu zaman Yeni Yıl tatilleri için pişiriyorum. Çok güzel, şenlikli ve lezzetli çıkıyor! Küçük parçalar halinde kesilebilir ve büfe masası için kanepeler yapılabilir. Ama ben tam olarak bir pasta gibi servis ediyorum. Bu şekilde misafirler daha çok beğeniyor!
NASIL PİŞİRİLİR:
Sarıları beyazlardan ayırın. Proteinleri ayrı bir tabakta ince bir rende üzerine sürüyorum (daha sonra gerekli olacak). Ve sarıları rendelenmiş peynirle birleştiriyorum.
Ayrıca buraya 2-3 diş sarımsak (bir presle) ekliyorum ve mayonezle tatlandırıyorum. Bu doldurma.
Yengeç çubuklarını açıyorum. Bunun gibi:
İlk önce yengeç çubuğunu tabağa yaydım (elbette katlanmamış). Ve bazı sosları dağıtın.
Sonra tekrar yengeç çubuğu ve tekrar doldurma. O yüzden değiştiriyorum. Üst katman dolgudur.
Yengeç çubuklarını dönüşümlü olarak yerleştirebilirsiniz. Bir katman kırmızı tarafı bir tarafa, diğer katman kırmızı tarafı diğer tarafa. Kek daha sonra her taraftan kesitte aynı olacak. Ama benim yaptığım gibi yapabilirsiniz - her şeyi tek bir yöne koyuyorum.
Bu benim küçük numaram. Servis yapmadan önce keki ortadan ikiye böldüm. Ve aynı anda 2 atıştırmalık alıyorum. tadı aynıdır, ancak dışa doğru biraz farklıdır))
Pastanın üstünü ve yanlarını rendelenmiş proteinlerle süslüyorum. Protein tutmazsa, ince bir mayonez tabakasıyla yağlayabilirsiniz.
Ve bu kadar! Pasta hazır! Misafirler gelmeden hemen servis yapın veya üzerini kapatıp soğutun.
Bağlamda ne kadar güzel olduğunu görün (kaydırın):
TARİF:
• Yengeç çubukları - 250 g (8 adet)
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• Sert peynir - 250 gr
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Mayonez
Aşağıdaki videoda bu tarif ve 9 tane daha yengeç çubukları ile çok basit ve ilginç tarifler. Hepsini seveceksin!
Birkaç ev yapımı mayonez tarifi için buraya bakın: