Güzel ve parlak atıştırmalıklar her zaman şenlikli masanın dekorasyonu olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Kış tatillerinin arifesinde size kraker üzerine beş çeşit atıştırmalık sunuyorum. Bu atıştırmalıklar bayram masasında çok güzel görünüyor.
Sosisli meze hazırlayacağız; yengeç çubukları ve havyar ile meze; peynir ve sarımsaklı atıştırmalık; ananas ile meze ve ringa balığı ile meze. Her meze, parlak tadı ve iştah açıcı görünümü mükemmel bir şekilde birleştiren küçük bir adadır. Herkes kendi zevkine uygun bir şey bulacaktır.
Tüm bu atıştırmalıklar çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Büfe veya ziyafet masası süslerken de vazgeçilmez olacaklar. Mükemmel boyut ve görünüme sahipler.
Atıştırmalıklarda bu basit kraker fikrini aklınızda bulundurun!
1. Sosisli, Yumurtalı, Salatalıklı Atıştırmalık
İlk önce sosis, yumurta ve salatalık ile bir meze hazırlayalım. Güzeldir ve hazırlaması kolaydır. Ürünlerin hepsi mevcuttur.
İçindekiler:
- tuzlu kraker - 20 adet.
- haşlanmış yumurta - 2-4 adet.
- krem peynir - 80 gr
- taze salatalık - 1 adet.
- av sosisi - 1 adet.
- maydanoz
Adım adım tarif
1. Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım.
Taze salatalığı dilimler halinde kesin. Her daireyi ikiye böldük.
İki haşlanmış yumurtayı da dilimler halinde kesin.
2. Güzel daireler halinde ince bir av sosisi kesin.
80 g krem peyniri, yıldız ekli bir mutfak çantasına koyun.
3. meze koyuyoruz.
Yuvarlak tuzlu bir kraker alın ve dolguyu yapıştırmak için üzerine biraz krem peynir sıkın. Bir yumurtadan bir daire koyduk. Yumurtanın yanına yarım salatalık koyun.
4. Mutfak çantasından iki yıldız krem peynir koyun. Krem peynirin üzerine 2 dilim sosis koyun. Maydanoz yaprağı ile süsleyin.
Aperatif hazır. Bu yöntem diğer tüm atıştırmalıkları hazırlamak için kullanılır.
Kobasket, yumurta ve salatalık içeren bir krakerdeki meze, güzel ve tatmin edici olduğu ortaya çıktı. Hazırlanması kolaydır ve her zaman başarılı olur. Böyle bir meze, herhangi bir şenlikli masaya uygun olacaktır.
2. YENGEÇ ÇUBUKLARI VE HAVYARLI ATIŞTIRMALIK
İkincisi, yengeç çubukları ve kırmızı havyar ile bir meze hazırlamaktır. Böyle bir meze masada uzun sürmez. Önce yenir.
İçindekiler:
- tuzlu kraker - 30 adet.
- yengeç çubukları - 80 gr
- krem peynir - 80 gr
- haşlanmış yumurta - 1 adet.
- kırmızı havyar - 20 gr
Adım adım tarif
1. 80 gr yengeç çubuğu alıyoruz. Yengeç çubukları benimki gibi suluysa, fazla sıvıyı kağıt havluyla çıkarmanız önerilir. Yengeç çubuğunu sıkarak elinizle de sıkabilirsiniz. Çubukları daha küçük parçalara ayırın.
2. Ayrıca bir yumurtayı parçalara ayırdık.
3. Bir kaseye yengeç çubukları, 80 gr krem peynir ve doğranmış bir yumurta koyun. Her şeyi bir daldırma blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Hazırlanan kütleyi yıldız ekli bir mutfak çantasına koyun.
5. Her tuzlu kraker için güzel bir dilimle çok şey yatırıyoruz.
Mezeyi az miktarda kırmızı havyarla doldurun. Bu miktardaki malzemeden 30 atıştırmalık elde ettim.
Yengeç çubukları ve kırmızı havyarlı krakerlerdeki atıştırmalıkların güzel ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Herhangi bir tatil masasında harika görünüyor.
3. PEYNİR-SARIMSAK DOLGULU ATIŞTIRMALIK
Üçüncüsü, peynir ve sarımsak dolgulu basit bir meze hazırlamaktır. Hazırlaması kolay ve az malzeme var.
İçindekiler:
- tuzlu kraker - 25 adet.
- peynir - 80 gr
- yumurta - 1 adet.
- mayonez - 3-4 yemek kaşığı. ben.
- sarımsak - 1 diş
- kızılcık - 10 gr
- Dereotu
Adım adım tarif
1. Üç kasede, ince bir rende üzerine 80 gr peynir. Ayrıca burada ince bir rende üzerinde üç adet 1 yumurta var.
2. Küçük bir demet dereotu bıçakla doğrayın. Dereotu peynir ve yumurta içeren bir kaseye dökün. Burada 1 diş sarımsağı bir presle sıkın.
3. Yaklaşık 3 yemek kaşığı ekleyin. mayonez ve karıştırın.
4. Hazırlanan karışımı bir mutfak torbasına aktarın.
Dolguyu slaytlar şeklinde tuzlu bir kraker üzerine yerleştirin. Mutfak çantası yoksa, doldurma bir çay kaşığı ile düzenlenebilir. Üstünü kızılcıklarla süsleyin.
Bu miktardaki malzemeden 25 adet kraker yapılmıştır.
4. ANANASLI SNACK
Dördüncüsü, en sevdiğim baharatlı ananas mezesini yapalım.
Meze alışılmadık ama çok lezzetli. Alışılmadık bir tatlı ve tuzlu tat kombinasyonunu seviyorsanız, bu seçenek kullanışlı olacaktır.
İçindekiler:
- tuzlu kraker - 25 adet.
- konserve ananas - 80 gr
- peynir - 80 gr
- mayonez - 1-2 yemek kaşığı. ben.
- sarımsak - 1 diş
- nar taneleri
Adım adım tarif
1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım.
80 gr konserve ananası küçük parçalar halinde kesin.
İnce bir rende üzerinde 80 gr üç peynir.
2. Dilimlenmiş ananasları peynir kasesine ekleyin. 1 diş sarımsağı presten geçirin.
3. 1-2 yemek kaşığı ekleyin. ben. mayonez ve karıştırın. Dikkatli olun, sıvı ananas da vereceğinden çok mayonez koymayın.
4. Hazırladığınız karışımı tuzlu kraker dilimlerinin üzerine koyun. Bu atıştırma için normalden biraz daha büyük bir kraker kullanıyorum.
Üzerini nar taneleri ile süsleyin.
Baharatlı ananas meze güzel ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Festival masasını mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve süsler. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Herkes halledebilir.
5. ringa balığı aperatif
Beşinci olarak, bir ringa balığı meze hazırlayın.
Bu meze akıllı ve parlak görünüyor. Çocukluğumuzdan beri alıştığımız ürünlerden hazırlanır. Bunu hazırlamak zor olmayacak.
İçindekiler:
- tuzlu kraker - 20 adet.
- tuzlu ringa balığı - 150 gr
- haşlanmış pancar - 100 gr
- peynir - 100 gr
- mayonez 1-2 yemek kaşığı ben.
- maydanoz
Adım adım tarif
1. Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım.
İnce bir rende üzerinde üç adet 100 gr peynir. Burada da peynirli, ince bir rende üzerinde, üç adet 100 gr haşlanmış pancar.
2. 1-2 yemek kaşığı ekleyin. mayonez ve karıştırın. Daha sonra dolgunun krakerden kaymaması için çok fazla mayonez koymanıza gerek yoktur.
3. İç harcını oluşturacağımız servis halkasını sıvı yağ ile yağlıyoruz.
4. Bir daire tuzlu kraker koyup üzerine bir yüzük koyduk. Ortasına pancar ve peynir dolgusunu koyun. Yaklaşık 1 yemek kaşığı koyduk. Her şeyi bir kaşıkla sıkıştırıyoruz. Bir çay kaşığı kullanmak uygundur. Yüzüğü biraz kaydırarak çıkarıyoruz. İç harcın üzerini gerekirse kaşıkla düzeltin.
Bu yöntemi kullanarak her bir krakerin üzerine dolguyu yayıyoruz. Bu atıştırma için normalden biraz daha büyük bir kraker kullandım.
5. Ringa filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Her bir ringa balığı parçasını peynir ve pancar dolgusunun üzerine koyun. Tüm atıştırmalıkları bu şekilde hazırlıyoruz. Her mezeyi küçük bir maydanoz sapı ile süsleyin.
Ringa balığı meze çok lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı. En uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanmıştır. Bu mezeyi herkes denemek isteyecektir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com