Şimdi kayısı mevsimi ve onlardan aromatik reçel, sihirli kompostolar ve tabii ki unlu mamuller yapma zamanı.
Malzemeler:
250 gr. un
100 gram Sahra
2 yumurta
200 gr. Ekşi krema
100 gram Tereyağı
2 tutam tuz
15 kayısı
0.5 çay kaşığı l. kabartma tozu
Nasıl pişirilir:
1. Unu kabartma tozu ile eleyin ve tuzla karıştırın
2. Tereyağını eritin ve şeker ve yumurta ile ılık çırpın.
3. Ekşi krema yumurta kütlesine dökün, karıştırın.
4. Un karışımını ekşi krema ile parçalar halinde tanıtın. Hamuru yavaşça yoğurun. Krep gibi bir hamur almalısın.
5. Pişirme kabını altta parşömenle örtün ve kenarlarını bitkisel yağ ile yağlayın ve un serpin. Parşömen ayrıca bir fırça ile yağ ile kaplanabilir.
6. Kayısıları yıkayın ve eşit şekilde ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Kayısıların soyulması tavsiye edilir ancak bu gerekli değildir.
7. Hamuru bir kalıba dökün, kayısı yarımlarını güzelce üstüne koyun.
8. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve hamur tavasını içine koyun.
Pastayı 40 dakika pişirin. Sonra tavada soğutun ve servis tabağına yavaşça koyun.
Afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için 2.000'den fazla tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!